材料：/ Y/ e, M: l. d( W9 a4 B/ k4 M
忌廉芝士250g% t4 j% T7 ?+ O* P8 H( k1 W
忌廉220g0 e) _) a6 I' O# v h3 ^4 p
魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. F9 p# F4 `# e( P8 |' R
水3湯匙
" w; p, d2 i- o. ], G7 J O雞蛋1隻
+ \: N/ L" x# j公仔箱論壇糖80克
; l" k5 z3 X& F3 C% f2 ~; w) c- {5.39.217.77檸檬汁5茶匙& J, B) v0 B1 E$ u/ T% U0 {4 N
消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. _0 S0 S# I; p4 F0 g" t
牛油溶液60g T. h' P o9 T
公仔箱論壇/ ~" n0 P: m+ D( r$ F
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e0 s! S* H. R9 ^/ F; X6 j& r. k! m
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
8 v: g* ?6 q% |tvb now,tvbnow,bttvb2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。tvb now,tvbnow,bttvb" B) b6 M) i3 T, h; Q1 C
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb9 W: A$ k. X* q+ t
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
3 r B+ x9 p9 [/ `* ~. e4 q5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb n- Q) K6 N. f% N' r
6. 加入忌廉再拌勻。
5 k! `, B8 \9 ?; I7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
/ t0 ?; r6 q) g公仔箱論壇8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
| 
發表於 2006-12-2 09:21 AM
| 
