心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) tvb now,tvbnow,bttvb3 U+ Y9 t) h9 J1 _
材 料 : 220 克糖5.39.217.773 a% D7 @$ z5 g; }
(4 個) 235 克牛油* J) f% B A& q2 j* R/ I9 X$ b
130 克麵粉# h+ R* V* |' b# F# Z3 Q
8 隻雞蛋
) I, ~' C7 U9 e1 H$ i) ~公仔箱論壇2 隻蛋黃
( a/ \) S( t$ J$ P700 克純朱古力tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 S2 p3 H! A4 G# _4 \. d' L
糖霜少許6 W9 G" I5 l( Z) V [0 d( ]$ c, B
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。! a) {: G5 o1 d! L8 i3 N) K
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 j, a: U( S0 ?4 \' F
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
[- G6 Q {+ ~& }, t1 T7 q5.39.217.77雪一夜。
2 Y( _/ U3 d0 j(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中 S }8 c) f$ b; E
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外tvb now,tvbnow,bttvb$ a- \3 K! N Z/ ]0 U
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb) n4 E) y1 H% J6 v2 n: j0 U
$ ]% P& Q& F6 x3 P6 `- e6 D9 O備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~5 {7 D' F( Z
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
2 y i* X$ k, v- L0 ` |tvb now,tvbnow,bttvb來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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