材料及份量:
. o) V4 C: n( Z. j雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q4 b+ t1 J& f2 z3 _3 k# t
糖 1湯匙公仔箱論壇2 L! q0 W' n4 y) B
牛奶 220克
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製法:
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- n2 j, I0 w; h. p( c; P/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋放碗內打勻。
& C. S3 ~3 x9 Q) J5.39.217.772. 加入糖打勻。; n0 N0 O+ Y2 ]) b
3. 倒入牛奶打勻。公仔箱論壇* t7 S* S2 `' w! R' ?
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。, n1 L$ u2 Z: M }/ N1 u" q7 o
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。公仔箱論壇) N. _! d8 U, ]1 u' Q- D9 N
. `2 Z1 v, \6 n; _公仔箱論壇 小貼士 ：公仔箱論壇' n' Q( K" i( z/ K0 w( p* r
! S- R0 m, _3 e S; |' qtvb now,tvbnow,bttvb1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
@# E9 } X. L# m3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。5.39.217.77& f# k% o: b$ N! S8 T- A
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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