冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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3 V8 p6 `; s2 u; E1 Y( B材料：5.39.217.771 l6 M8 f# u2 [& ?
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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製法：公仔箱論壇0 _# _( M; R* w+ i) E
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
. s3 P5 H' o3 |. o5 L, c8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P5 H7 x& `, }/ n5 E! }tvb now,tvbnow,bttvb[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；8 Y$ T1 v% c: e ]
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；; }: P7 V, L8 j) S+ I
& u- M' l" ^5 V( g; F% m Z公仔箱論壇[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；公仔箱論壇- h& N b( L0 W3 I
4 I" j% J5 w! g4 L0 X% Q2 ftvb now,tvbnow,bttvb[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；' ]0 ~9 J9 k# J. \" F7 M8 Q1 p8 G
' H! N3 ~" W) M( E T" j' Vtvb now,tvbnow,bttvb[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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