菜名: 烤鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb R% c z; @5 q+ |
5 }+ {+ Y7 K* v- }5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 海鮮2 z. Q9 E$ r1 |) K
2 n2 h3 v0 V% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮; n2 k4 a% _* l! f
$ o, N: B: C0 M2 n2 a3 O中/外: 外國菜4 T4 _0 ~7 A* G
5.39.217.777 f; y$ ^' q$ E6 [
省份/國家: 日本
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$ e& F& ?2 @1 b% u: a4 mtvb now,tvbnow,bttvb材料: 鰻魚 1條(約1斤)+ r& Q ^( D7 n" x+ ^( i, a
竹籤 數枝公仔箱論壇 ?: ]2 _( I& b9 ]- E
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
N' ]& I9 W. p$ J% I5.39.217.77醬油 3大匙
! m! G P" j' _' v+ k5.39.217.77薑汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p# `8 u7 y$ ? R& Q
酒 少許
$ h5 q6 S% r+ D) x) R5 G公仔箱論壇白芝麻 適量
% ~ n4 W* ]2 l4 B7 b' z- R4 L" y蜂蜜 少許
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7 c% K' l5 w% i6 U* D/ ^/ X獻汁:
" i$ l" G& D' `2 I& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l& i( Y4 m, V4 N9 h$ C3 X製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分tvb now,tvbnow,bttvb- h* F9 i7 E/ R
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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5 O7 }, i; g. J, o+ o3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時tvb now,tvbnow,bttvb {% I4 Y' U4 R {" d6 S9 \
翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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