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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 l* _7 G: u' N
肉蟹一斤四兩5.39.217.77! i& Q) \" O7 v8 i, O
青蔥三條公仔箱論壇' b. i' E$ ?3 c* P; V1 G! I; F+ q
生薑六片' g* H3 Q5 F# x4 V/ P
五香粉四分一茶匙
8 X* N. q# f- F  Y/ S# {/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙
8 k, i) P5 i7 A/ ~% n% J' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^3 q$ R# `1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】:
6 u0 U% d6 y( s+ ?) G; \tvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙- A+ a9 `  Z+ T* ^
幼鹽三分一茶匙! m7 x- D! [" j$ l
5.39.217.77) X6 }! G( i) L+ T
【蛋漿】:
3 J( d: m; M8 ?- ]: l$ u雞蛋一隻
2 e! q8 m# X" x$ Z4 A: S1 r2 f% T公仔箱論壇麵粉一湯匙
; a. n+ m' ?% V6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙
- z; e# Z- ~6 H4 c) Z8 ^7 M: \2 q清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀)5.39.217.776 u% [/ k9 h; Y! W+ H" q$ _5 [
5.39.217.77! V- S% J& e& {+ U9 {9 k
公仔箱論壇, V7 b) G' i2 X* k7 V0 y+ d$ O
tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 c- X+ L, o2 G2 D
【作法】:  
9 v4 k, P, {, _' {8 x; h% Ktvb now,tvbnow,bttvb(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。
& I7 o, b5 E3 e3 k1 R(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。
/ Y$ _! T8 P0 @/ G7 _& t(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。
- O) h6 |9 h8 l% [" G5.39.217.77(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。公仔箱論壇, f+ g: v$ c' Z

8 b  Q5 |( [6 _3 \tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
有冇相嫁
thank you very much
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