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2 ^ g9 B: m7 p* Q: T, T5 n5 Z& l! l. A! Etvb now,tvbnow,bttvb 原料︰羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克公仔箱論壇# j" b* V4 |; ?
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0 `0 ]7 j3 q; a, a 輔料︰鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙8 ?" W: @7 m/ t) @) n( M* w
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做法︰1.羊肉洗淨切塊，倒入沸水中加醋， 燙去腥，撈起。 2.老姜不去皮刷淨後，拍裂；炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，並下羊肉塊拌炒，續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。 3.待肉熟爛，加鹽調味即可熄火。
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Tips︰1.羊肉是溫補食物，可增進體力，改善新陳代謝與身體循環，保健腹腔、滋補腎氣，防治更年期症狀。 2.羊肉所含蛋白質為優質的完全蛋白質，容易被人體吸收利用。 3.枸杞能護肝養眼，增強抵抗力，促進造血功能，降血壓與血糖。
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+ [, h+ l3 f& @/ Utvb now,tvbnow,bttvb 特色︰治更年期頭暈目眩、驚慌易怒、失眠、胸口發熱，耳鳴心悸、盜汗、潮熱等現象。
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發表於 2008-7-7 04:52 PM
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