泰國一年一度的潑水節將於4月舉行，曼谷街頭將有眾多的慶典活動，大街小巷所有人都忙着潑水互相祝福，祈求洗去過去一年的不順，於新的一年重新出發。
/ K& b5 Q- j" r, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若未能親身去泰國感受這番盛況，於香港一嘗美味正宗的泰國菜同樣可以分享他們的喜樂，最近以「Sanuk」（泰文：樂趣）為信念的泰國餐廳於堅尼地城開業，期望以美食和熱鬧的環境滿足大家的喜樂和食慾。% q5 M. w H+ s q3 B2 I
於1999年在中環創立的Café Siam為米芝蓮推薦食府，最近在堅尼地城開設第一分店，以泰國北部到南部的地道招牌美食吸引食客，並設計出多款獨家菜式，泰菜迷絕對不能錯過。5.39.217.778 D+ D4 J6 A5 V0 w# K7 U
. j" F3 }) N, h( @% _- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 Q W) I \% x1 [, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 t$ Q; ~8 i; i' K" B
: x+ M5 G2 b' F: ~5.39.217.77舊雜貨店裝潢公仔箱論壇& m) i, v" Z% X. R/ B# j9 `& u
新店糅合中西設計以呈現兩者之間的對比，復古的氛圍與色調，配襯猶如泰國舊雜貨店的裝潢擺設，情調十足；加上柚木地板、柔和燈光，以及充滿破舊美的家具、昏暗的灰色牆身、重複的木條紋圖案裝飾等，營造出時尚並帶有點點殖民地色彩的空間。佔地偌大的場地，空間感十足，大家能舒適用餐的同時，還可以欣賞由店家精心挑選的美麗餐具，在現場熱鬧的氣氛點綴下，無不呼應泰國街頭的盛況。
( J) M# w/ M7 t9 g5.39.217.77為配合餐廳「Sanuk」（泰文：樂趣）的信念，新店推出了獨家早午餐餐單及健康兒童餐單，適合一家大小及三兩知已享受一個悠閒周末。美味食物則由餐廳的主廚PHIMNGOEN Somchai及其專業泰國廚師團隊帶領，讓大家踏上難忘的深度泰國美食之旅。
( k) h, G$ \% k, P \/ d$ a頭盤方面包括有傳統的「香蘭葉包雞」，以香氣四溢的斑蘭葉包裹着嫩滑的雞塊。「青木瓜沙律」則以香辣又清新的青木瓜、青檸、香葉、番茄、生菜等組成沙律，帶來泰國的地道風味。還有新店獨家的「泰式冬蔭單骨雞翼」，細心地將雞翼一分為二，並以冬蔭功的醃料將雞翼醃至入味非常，炸至黃金色，香脆可口，惹味香濃。
$ N }1 m9 R- o3 e) \tvb now,tvbnow,bttvb喜歡冬蔭功的朋友接着可再來一碗「冬蔭蝦湯」，湯頭酸辣兼備，以雞湯作湯底，並融合了大蝦、南薑、新鮮檸檬葉、酸橙汁等食材煲煮，將雞的鮮美與蝦的鮮甜互相輝映，再加上香料的酸辣，將濃湯發揮到極致；最後加入椰奶畫龍點睛，令整個冬蔭蝦湯更有層次。
5 h+ k9 T4 ]4 ?/ U公仔箱論壇泰國入口食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o- w2 J' a8 \3 N
粉麵都是泰國人的主糧，「泰式炒金邊粉包蛋」向來深受歡迎，金邊粉雖然看似簡單，但大廚對食材來源非常講究，以泰國金邊粉、泰國老抽、新鮮羅望子、椰糖、香料等多種泰國原材料炮製，炒香後再放入鮮蝦，最後以蛋包上炒好的金邊粉，色香味俱全。
" U1 a/ n, t( y7 z以原個椰青呈上的「椰汁焗飯」，白飯先以雜菜、鮮椰肉、椰汁炒香，令米飯吸收了香味，配上雞、豬、牛、雜菜豆腐或蝦其中一款配料，再釀入原個椰青內焗製，務求使粒粒米內都有濃郁的椰子香味。另一道「椰汁青咖喱」同樣是泰國有名的咖喱菜式，發源自泰國中部的青咖喱，配上椰奶及泰國茄子，顧客可選擇雞、豬、牛、雜菜豆腐或蝦，是各款泰式咖喱中最受歡迎的。5.39.217.772 X5 p% E, T ~* B2 V' d X, X
甜品方面當然少不得富有泰國色彩的「香芒黑白糯米」，這裏的黑、白泰國糯米口感適中，不會過於煙韌，加上大廚選用的泰國芒果清新夠甜，淋上椰奶點睛，香滑又可口。
0 p9 f' { k: ?2 q1 t" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，新店更提供不同選擇的創新泰式雞尾酒及特飲、泰國勝獅梳打水及一系列手工啤酒。如充滿草本清新氣息的「Butterfly Orange Blossom」，以伏特加、Triple Sec橙酒、蝴蝶豌豆茶、橙汁及玫瑰糖漿調製。另一款「Mekhong Sling」概念源自泰國湄公河，以車厘子、白蘭地、橙酒、Benedictine甜酒、青檸、橙、菠蘿汁及泰國勝獅梳打水混合而成，清新奪目。
$ `7 k/ u2 Q! r. A. A) ]) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: S$ w$ c6 z3 O' X0 S* [/ q( t
泰式冬蔭單骨雞翼
8 G0 s9 Z. r& u3 y公仔箱論壇雞翼用了冬蔭功的醃料醃至入味，炸香後金黃鬆脆，內裏仍保持肉汁， 惹味香濃。
1 A/ {6 K. W$ ]6 Z BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s& t s6 ]) J: n, B. n YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c6 Y7 V% d$ ^. u5.39.217.77
. W+ D: s: L* e6 O公仔箱論壇
9 i9 X, y$ e6 _7 r) D公仔箱論壇
% N a7 v) B/ w& L! Z; K3 V: F公仔箱論壇公仔箱論壇. \! @% D. Q* G; }0 }6 Z0 a; b
青木瓜沙律
3 y! h) H0 q7 R- U公仔箱論壇以香辣又清新的青木瓜、 青檸、香葉、番茄、生菜等組成沙律，爽脆可口， 帶來泰國的地道風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! U" W- u/ L& r$ t* i/ L
5.39.217.77+ M. g1 A0 V) p- X% I5 F
- d- W+ R: S' l
$ p/ T( f" U, N1 ?0 g8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- q5 ^: T5 K. f; [: v
) U! h, g! M) F! Z- u
$ ^* B$ X' {. ^; |, X) n4 M; e
Butterfly Pea Flower Essence & Lime
M6 ^& J2 G, B+ w無酒精的清新特飲，以泰國首屈一指的勝獅梳打水混合，氣泡含量多又持久，加上蝶豆花和青檸， 混成美麗的紫色。
+ k; _. c) r6 V$ r5.39.217.77
- @2 s9 c% g9 v) r5.39.217.77
8 z6 m/ I% v8 g" t7 N! |5 W
3 g: }& _% c, P- X
& c+ g* D9 {5 i+ o$ B- q8 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 [/ c3 z1 S
- K: H+ K1 z4 s% U1 X$ t! R
泰式炒金邊粉包蛋
, l7 R0 h0 C- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國金邊粉用上泰國老抽、新鮮羅望子、椰糖、泰國香料等炒製，包裹在蛋皮內，香甜帶微辣，屬傳統之選。
. R' B2 |* O/ [1 G# A3 Y/ ^. U( E% ?
y: H8 S, h2 R3 n! t5.39.217.77
5.39.217.77! _4 S5 Y! O; K* C0 D' \& n7 z4 M/ |
5.39.217.775 G8 V" \; Z) I) F! x! }
8 ]" s! u2 |. B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ A! c# B* _' x% @% F9 u( {
* r* Z# X' k5 {1 u" F( i: F香芒黑白糯米
7 q. z8 a8 \" K$ B) b. f6 W0 g# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑、白泰國糯米口感適中，不會過於煙韌，加上大廚選用的泰國芒果清新夠甜，淋上椰奶後，香滑清甜。' F, K7 E( `7 _
5.39.217.77/ L8 z( ^7 ?3 K
5 P4 ~8 G' S7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |. J* |, w# X" N+ @
tvb now,tvbnow,bttvb& }: f! E9 x3 [- f( v# N N
5.39.217.778 z9 E- @# J2 Y/ D" d' L
) Y6 [. j% P+ `8 f% O9 G$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭蝦湯tvb now,tvbnow,bttvb6 L: D) ^1 M5 Q, e3 G5 X; a: m
以雞湯作湯底，並融合了大蝦、南薑、新鮮檸檬葉、酸橙汁等食材煲煮，最後加入椰奶點睛，酸辣香兼備。 x* O' f' p0 X, i( k5 w. `9 A
+ Q# A$ r# k/ b- B) f
) B* D+ }' A% q+ @9 f* K8 Q
# F5 ?& B+ U, i! f ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# M- Z! @' \4 w+ U: Z
tvb now,tvbnow,bttvb. ~! n5 B/ e! X" ], ~; S
5.39.217.772 [* T0 j8 W/ H2 V: @* `7 G
椰汁焗飯5.39.217.77- J |# a5 J% \
米飯吸收了雜菜、鮮椰肉、椰汁香味，配上雞、豬、牛、雜菜豆腐或蝦其中一款配料，再釀入原個椰青內焗製，相當吸引。
3 u' Y' O4 l3 v( j5 ~& D6 E) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 m3 P c7 U* ^* f0 y7 G
5.39.217.772 [, I& Y' @5 B7 a4 e
公仔箱論壇! h: D- m' a, g& Q6 b H$ X! K9 f
4 n- \5 Y2 p( E' r公仔箱論壇
/ j/ a" e+ F2 p" \3 W/ B公仔箱論壇公仔箱論壇4 d) F: R1 {* m8 S7 _
|
發表於 2017-3-27 07:35 AM
| 
