泰國一年一度的潑水節將於4月舉行，曼谷街頭將有眾多的慶典活動，大街小巷所有人都忙着潑水互相祝福，祈求洗去過去一年的不順，於新的一年重新出發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ t. ^9 @! ]. @
若未能親身去泰國感受這番盛況，於香港一嘗美味正宗的泰國菜同樣可以分享他們的喜樂，最近以「Sanuk」（泰文：樂趣）為信念的泰國餐廳於堅尼地城開業，期望以美食和熱鬧的環境滿足大家的喜樂和食慾。
2 ~5 p" J4 }1 ^公仔箱論壇於1999年在中環創立的Café Siam為米芝蓮推薦食府，最近在堅尼地城開設第一分店，以泰國北部到南部的地道招牌美食吸引食客，並設計出多款獨家菜式，泰菜迷絕對不能錯過。
. S8 x) m( ?* t
! O( ^6 O' f/ Z# R& _9 ]2 U
tvb now,tvbnow,bttvb% w' _* K% @: C+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~ b: H( v3 v
3 S. V, R% Z( k& l$ u& U
舊雜貨店裝潢
2 b+ X1 }3 n3 ~: i; q* I: S3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店糅合中西設計以呈現兩者之間的對比，復古的氛圍與色調，配襯猶如泰國舊雜貨店的裝潢擺設，情調十足；加上柚木地板、柔和燈光，以及充滿破舊美的家具、昏暗的灰色牆身、重複的木條紋圖案裝飾等，營造出時尚並帶有點點殖民地色彩的空間。佔地偌大的場地，空間感十足，大家能舒適用餐的同時，還可以欣賞由店家精心挑選的美麗餐具，在現場熱鬧的氣氛點綴下，無不呼應泰國街頭的盛況。
2 A& u1 o$ \. H' L- p3 h$ E' G為配合餐廳「Sanuk」（泰文：樂趣）的信念，新店推出了獨家早午餐餐單及健康兒童餐單，適合一家大小及三兩知已享受一個悠閒周末。美味食物則由餐廳的主廚PHIMNGOEN Somchai及其專業泰國廚師團隊帶領，讓大家踏上難忘的深度泰國美食之旅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x* E3 j; n; o1 y2 h
頭盤方面包括有傳統的「香蘭葉包雞」，以香氣四溢的斑蘭葉包裹着嫩滑的雞塊。「青木瓜沙律」則以香辣又清新的青木瓜、青檸、香葉、番茄、生菜等組成沙律，帶來泰國的地道風味。還有新店獨家的「泰式冬蔭單骨雞翼」，細心地將雞翼一分為二，並以冬蔭功的醃料將雞翼醃至入味非常，炸至黃金色，香脆可口，惹味香濃。& r1 U& ~+ \, v* t/ G5 |, k0 K
喜歡冬蔭功的朋友接着可再來一碗「冬蔭蝦湯」，湯頭酸辣兼備，以雞湯作湯底，並融合了大蝦、南薑、新鮮檸檬葉、酸橙汁等食材煲煮，將雞的鮮美與蝦的鮮甜互相輝映，再加上香料的酸辣，將濃湯發揮到極致；最後加入椰奶畫龍點睛，令整個冬蔭蝦湯更有層次。
' F J4 @0 M" y9 U& T0 v- C泰國入口食材
' n; v& ?6 C+ } a0 u5 K9 p, y粉麵都是泰國人的主糧，「泰式炒金邊粉包蛋」向來深受歡迎，金邊粉雖然看似簡單，但大廚對食材來源非常講究，以泰國金邊粉、泰國老抽、新鮮羅望子、椰糖、香料等多種泰國原材料炮製，炒香後再放入鮮蝦，最後以蛋包上炒好的金邊粉，色香味俱全。
W7 c6 K: F1 N& ]1 B以原個椰青呈上的「椰汁焗飯」，白飯先以雜菜、鮮椰肉、椰汁炒香，令米飯吸收了香味，配上雞、豬、牛、雜菜豆腐或蝦其中一款配料，再釀入原個椰青內焗製，務求使粒粒米內都有濃郁的椰子香味。另一道「椰汁青咖喱」同樣是泰國有名的咖喱菜式，發源自泰國中部的青咖喱，配上椰奶及泰國茄子，顧客可選擇雞、豬、牛、雜菜豆腐或蝦，是各款泰式咖喱中最受歡迎的。5.39.217.774 Z, ^) K0 o# X. k0 S6 X
甜品方面當然少不得富有泰國色彩的「香芒黑白糯米」，這裏的黑、白泰國糯米口感適中，不會過於煙韌，加上大廚選用的泰國芒果清新夠甜，淋上椰奶點睛，香滑又可口。
$ s# G' f u2 g: s& G此外，新店更提供不同選擇的創新泰式雞尾酒及特飲、泰國勝獅梳打水及一系列手工啤酒。如充滿草本清新氣息的「Butterfly Orange Blossom」，以伏特加、Triple Sec橙酒、蝴蝶豌豆茶、橙汁及玫瑰糖漿調製。另一款「Mekhong Sling」概念源自泰國湄公河，以車厘子、白蘭地、橙酒、Benedictine甜酒、青檸、橙、菠蘿汁及泰國勝獅梳打水混合而成，清新奪目。公仔箱論壇; b6 {" X" ^6 @/ H. h
$ f2 U7 d- }, _8 d2 [
泰式冬蔭單骨雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; c4 c) c2 |3 C: p# g) F
雞翼用了冬蔭功的醃料醃至入味，炸香後金黃鬆脆，內裏仍保持肉汁， 惹味香濃。5 f( ~6 n+ C s# T. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; m G9 o3 z8 T/ i, O2 h. u
5 h9 J; z6 D. N% W# j
8 L( L! ^* o }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W' \( A& n% o' P4 W( Y
0 f: ]# B" k8 Q公仔箱論壇
3 J. w+ r- B. o& f2 N. Q' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜沙律5 k7 p4 k6 q& C% }: |# X" P" O
以香辣又清新的青木瓜、 青檸、香葉、番茄、生菜等組成沙律，爽脆可口， 帶來泰國的地道風味。
+ V% q( t1 _$ d! A V5.39.217.770 T+ b, ^% k1 M+ i% l
公仔箱論壇4 e4 E% {% @. I# o, _
?6 W( K9 H6 k8 X
2 Z! Z) G) u3 @" z( K6 ^5.39.217.77
' y: ?1 x; `% m7 J I4 x9 Y( }5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! d2 k1 }: l. X2 { Q1 V+ ]
Butterfly Pea Flower Essence & Lime
9 ~( i7 @! v W8 G2 A: G無酒精的清新特飲，以泰國首屈一指的勝獅梳打水混合，氣泡含量多又持久，加上蝶豆花和青檸， 混成美麗的紫色。
* u7 ^( ^, q) Z* `5 X
6 d4 _& ^# Q" t
公仔箱論壇$ q( q9 j5 O- P8 K H
F, I4 g- {) Q( {3 W3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 |- f/ u& B' g% q9 {, A
2 Z1 s) A6 n$ ]" j9 P0 `tvb now,tvbnow,bttvb- w1 j( r+ I/ Q- e. @
泰式炒金邊粉包蛋
) {& Z+ }6 j' ~: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國金邊粉用上泰國老抽、新鮮羅望子、椰糖、泰國香料等炒製，包裹在蛋皮內，香甜帶微辣，屬傳統之選。
- }( ~6 G' L6 P/ etvb now,tvbnow,bttvb0 X+ F0 {3 L8 ]$ V7 `1 Y
公仔箱論壇0 K2 [) x, Z1 S( m v
D$ J7 ^( h' c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) N- D% T! r' I5 @0 Y. w
2 I- H4 k) N( }公仔箱論壇
/ w G$ {0 X; [5 F香芒黑白糯米
$ x$ [# E1 O" w- g. Htvb now,tvbnow,bttvb黑、白泰國糯米口感適中，不會過於煙韌，加上大廚選用的泰國芒果清新夠甜，淋上椰奶後，香滑清甜。
: V- q) v z8 A* @公仔箱論壇
. R: K* O% H, j5 O4 atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 F* Q( I; }0 z8 x" U" a/ p" g w
' x8 t# ]# B: I4 Q* F4 E- J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, q, j& M/ ~1 g5 q3 \
tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 ], v9 _- ]6 `
公仔箱論壇# V! W& w: Z6 M) F0 D. x8 F
冬蔭蝦湯
3 i, Q& a6 U4 ^5 `! }9 t以雞湯作湯底，並融合了大蝦、南薑、新鮮檸檬葉、酸橙汁等食材煲煮，最後加入椰奶點睛，酸辣香兼備。tvb now,tvbnow,bttvb' L- u3 Y+ t# T: Q, a
, ?3 ~2 ^- e4 |* G! p7 y) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: I7 c: j. T. [) b& l) E' m6 y/ S
公仔箱論壇; i+ H4 P: t6 Q. t/ l. L7 m; g
. q' X+ w( A& \! R4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 h: {1 q. j, @/ n: i$ b: h
. Q1 O5 \" Q5 q: T3 Y3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u; M U) q& W
米飯吸收了雜菜、鮮椰肉、椰汁香味，配上雞、豬、牛、雜菜豆腐或蝦其中一款配料，再釀入原個椰青內焗製，相當吸引。
0 O1 h0 h% y2 ]1 {% e! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& X5 I% d5 X: P* E$ I
/ n% P l' X1 n. U Y/ y8 x! O8 Y3 w
* l$ A" B3 K8 e4 p0 m) W2 `& r1 p- V1 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 m1 q1 l/ j- C+ A% V, f9 s8 v
/ O7 r! c* P2 A+ [
5.39.217.779 P+ \4 E- G8 `, _" q8 U5 [
|
發表於 2017-3-27 07:35 AM
| 
