自製曲奇餅
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% n/ P/ \ d, g1 w& f7 H5.39.217.77材 料 : 1 隻雞蛋+ g( j3 e0 g; Y6 [
120 克牛油
7 |6 C! g/ R# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克砂糖
, f5 P2 N; m0 | 240 克發粉
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/ P( E1 H1 I& m# ], P* U9 Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
8 N: S* c7 [. T/ Y p2 ^ (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，& J; J4 @6 h2 i+ J! U s
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。公仔箱論壇# [& u/ I9 l3 H) h7 ?) P0 U$ ]% y1 N
(3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
2 s4 o5 } n1 S& w8 M# V4 e, D 雪三十分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; B2 T0 Y" ~( C3 f% s
(4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在公仔箱論壇$ m" V* t8 z: y
已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
: C. t j. M& l3 T8 G' v* z公仔箱論壇 焗十五至廿分鐘至金黃色。
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/ ?5 @) p1 H5 r) L) s! B備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰tvb now,tvbnow,bttvb4 \, F0 k# g! ~- H* z5 }
內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
7 w: u8 k- m( X0 n! |4 P: v4 X; q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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