自製曲奇餅
& }/ j; Z9 h. H0 D GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材 料 : 1 隻雞蛋
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120 克砂糖公仔箱論壇2 }) }9 w& o* |8 ]5 i
240 克發粉
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做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
! X) x) k3 B0 S- E8 h1 R- f; P (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb: g& ]% R! g8 k
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
" ?6 Z4 Q H+ y# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱' M1 Y( A5 F9 d, v8 a
雪三十分鐘至硬身。
6 l4 u/ @6 N+ f& W+ g' w8 G& Otvb now,tvbnow,bttvb (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在, a% V8 Z- e1 @, l* ]# {
已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC $ Y- { Y i8 `* c
焗十五至廿分鐘至金黃色。公仔箱論壇8 M: ^7 b# j# m5 [. X3 Y, O+ }
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備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰 Z2 y5 e$ q' d
內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
# z S6 K7 t" D1 S$ |+ b1 O8 I5.39.217.77 粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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