材料：
% p( I5 i J# ]8 _公仔箱論壇冬瓜 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& @. f, A' J- D$ o& R& O
0 n& @' V! X) I) G4 I( B) A$ k鹹蛋 2隻
& y" ~( s% k/ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ {$ d3 o; O; K& B9 E+ {
炸魚蛋 6粒
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! v1 Y; V8 X+ ~6 v" d2 w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 F" l9 t# s, t$ n: g
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薑 2片: T1 q5 Q/ c7 P
8 O: H5 Q% a3 E水 6碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 }( p* d# g- m/ r1 m9 `
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瘦肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb& V6 i1 y9 r: d! N- ~
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生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o3 J% _2 v3 }
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糖 1茶匙
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" g/ N# P2 I+ H' L+ atvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* O/ r) G$ n$ z" X! ~& Q
# O6 @/ [0 I) T& {1 r# X鹽 少許 # Q X. o* X5 L' k
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做法：
: ~2 w8 A& s8 a$ V5 p( y" p2 k' _6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮，切成小件。
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3 i& F- v, C: q0 T# h! K0 v7 b公仔箱論壇2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& S8 V; [/ J, l: o
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c K, e* F- ~
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 Z2 C- o1 }( p& }- U* `* A5 M
# D/ z+ v+ k. f2 j8 v) ptvb now,tvbnow,bttvb5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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