材料：
8 b1 w3 [; Y/ J: }公仔箱論壇冬瓜 300克
" `% w& K- V+ F+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# `% H6 R! u& F7 r
鹹蛋 2隻. v, r+ s" S) A% M" K. V( Z4 U: e
+ S" t/ w# A3 x0 ~) B$ _8 j
炸魚蛋 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k! }/ q: M/ B# q
( r+ m, y, Q! R/ l/ N
瘦肉 200克
5 J. N$ [; C7 F
/ |+ s6 r: K3 w% g; q7 I+ ]5.39.217.77薑 2片公仔箱論壇& x- X. E6 { b5 a0 m
tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ U3 t5 ?7 [9 F
水 6碗 5.39.217.77/ W3 @& t5 |+ F% e8 w* n3 K8 i
# W: p' t- M. T: X' _
瘦肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* `$ u1 Q4 _/ k5 S- F( e$ {
. ?$ i3 Z3 K4 v: g5 `5 f5 j9 \ _
生抽 1茶匙5.39.217.77. i2 ?0 Z A: ]6 V
5.39.217.772 H) I3 i+ t* r
糖 1茶匙5 T5 Z) u# e7 h7 {
2 ]) R! [; D- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
0 `+ Q& s D" E" R/ z6 Z& V9 F& \/ m: L$ D2 c5 o, Z
鹽 少許 " q' e1 a' ]! W* z( O
5.39.217.779 \; \1 X* x B
做法：
6 U( j8 W ^. q5 ~1. 冬瓜去皮，切成小件。
3 z/ E ?+ ?9 \1 E: M! {& j
2 [; ^4 A# u" }, w- G9 N2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。5.39.217.777 }! p3 ^) z+ g) L3 @; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K \4 L! y) ?; k: k, I
3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
+ `, `5 c" x$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 {. c# E( h9 n5 s9 c
4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
, e% o# Y7 C- z j4 s& {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 ~3 \3 A( V0 [
5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 Y1 G2 k$ n+ S9 y
5.39.217.77! c, w, R4 E6 W
6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
| 
發表於 2006-11-26 11:18 PM
|