做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。
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2 H1 K8 s6 o" B; ~# P) _5.39.217.772）平铺在烤盘上一层。
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1 L1 e: H8 v8 }/ G2 d3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。6 r0 a* l: D, I, k
% [" p' e3 [' A6 [. H5.39.217.774）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。
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) R2 o6 j# | N# {; p9 B& r5.39.217.77装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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