方法一
# B B/ f( r* P* V# `0 J公仔箱論壇材料:
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淡忌廉 500克
+ U" R1 ]' ~& P' @+ y* _公仔箱論壇煉奶 5湯匙
& ^; E2 T, B5 H ~' r馬利餅 1筒
1 t. L. P- X5 {8 S- s' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋蛋糕模
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9 y q) R( Q3 f; w6 {! T做法：公仔箱論壇1 E0 o) G9 l1 D, J; t$ Z7 u
1. 先把馬利餅弄碎
/ e5 B7 g& f* @; _4 \5.39.217.772. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 f/ g7 G5 ~. V, U4 z* V+ g
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，5.39.217.776 e9 x1 U; `/ [
4. 篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ t- B q* K& N: x6 m5 r
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
, |- e/ I6 }0 s5 E8 l* o8 l) \7 v公仔箱論壇6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
3 K3 K9 M* ]; O2 ^7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 公仔箱論壇9 e t R. ]6 x% w% r' W( y3 p
9 _- F' t1 L& w% K* L+ o方法二
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材料 (8 吋蛋糕圓模)公仔箱論壇) S9 ^" |* Y& I+ f2 n& Q. X& p. P- _/ a
淡忌廉 500 毫升 公仔箱論壇" F$ F; f, b8 L( ~3 ^/ F
煉奶 120 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t N7 a$ u( W, i
嘉頓馬利餅 1 筒 5.39.217.77- X$ G7 O& M4 p/ J' B
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
8 \( J- a! k9 i; C3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） 5.39.217.77/ m7 ] v, t# e( R" h7 Z* K0 F! ?
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
+ A4 ]4 m6 L4 \; v m公仔箱論壇4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
! e" J) g+ c7 ^# q% c公仔箱論壇5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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8 S/ w0 V: ~! K0 f$ W/ j% c, y馬利餅係超市有得買4 U6 b" d$ X! _* {0 k
& d) B9 Q9 [- r0 Q" }$ ]% p4 }5.39.217.77心得:
. g0 x/ U( X6 \/ B! P9 m. h- L5.39.217.771 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U4 w6 Y; S% ?0 P2 p
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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