✦ 主要功效 " f( M: u" y5 r& Q" ]$ f9 @; d8 K
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人體腸道的守護者
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! O+ e5 ]# |2 N0 a! t8 N! G( ~5.39.217.77▪ 維持腸道菌相 tvb now,tvbnow,bttvb& @$ p! _+ m! g8 |9 A/ u, |$ M1 S
▪ 促進排便順暢 3 l, F( W% l7 p" a9 M
▪ 改善過敏 5.39.217.77+ u& [+ k1 a9 g3 }4 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) k+ f6 L/ u; b
✦ 介紹
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- C2 ~) [5 U4 R* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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( f# V. e9 \! l- B5 @& s5.39.217.77▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
5 k$ {/ B# B8 V6 W* l* |. @- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 }# S) k, ?3 x# o+ Q
▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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6 s( A1 m* Z5 u( stvb now,tvbnow,bttvb近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 1 u0 q9 Q* Z" Q0 f: n
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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; \1 r+ W+ W! J( }# E, P+ R✦ 生理活性 tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 T+ C) M. h* J! f# u$ z
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 5.39.217.776 w: j) p# G' F8 @+ Y/ p
& Y( P# b# E b8 q7 A- Y✦ 適用症狀／族群
) S$ f' v( q: C8 q# _+ }: M; n UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Y( h0 d/ o/ V* Q Y* r' j
▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者
3 X/ c4 }; D7 I5 v5.39.217.77▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 * `% O5 b w& W0 v( V: d7 A
▪ 有過敏體質的族群 " C# u& B2 f+ g/ l2 {0 H
▪ 反覆發生泌尿道感染者 5.39.217.77, _1 J1 p4 N2 J. o* u$ n* G4 n6 ?
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✦ 臨床研究
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i6 S3 P7 f* x% s5 ?6 k$ o% L' R, I4 t/ A公仔箱論壇▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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✦ 天然好食 5.39.217.770 _" a0 ~$ l7 G- d/ W+ X6 f
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▪ 市售優酪乳、優格產品
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✦ 食用注意事項
) B$ O6 ~% ]( d* _: M: Q7 H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w8 ^/ F7 G# M7 A+ u6 S8 ~9 s
▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 & p8 Q; G- P& J& _0 l6 E# ?
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
8 R, }$ E, f" T▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
& L- }% L- m" q, p# z( N5 N% w5.39.217.77▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 5.39.217.774 Z8 H6 \8 U4 @% U3 V. g
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
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3 D% ]; R% P0 r( G2 l: \✦ 營養師提醒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 e A; E% {2 |' e2 y' `* U6 L
3 o6 G J, F4 p8 F8 T! D+ N7 J, D5.39.217.77因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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✦ 保存注意事項 8 X; b$ P+ O; l5 G6 j e; h
0 g% M4 J3 i' ]' k. p0 H是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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6 @$ a) ?2 Z% _0 Stvb now,tvbnow,bttvb健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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