✦ 主要功效
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人體腸道的守護者5.39.217.773 H/ s# C# L1 ^; d1 U/ ~
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▪ 維持腸道菌相
# K% E2 h) g, N7 I▪ 促進排便順暢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' o% X$ A+ i V7 V
▪ 改善過敏
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; F9 x( |( u. Q5 ~8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 介紹
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* b$ H# {5 P3 _+ v: W益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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8 y; ~8 a8 X& k, V* e; G, q9 x6 Z1 h5.39.217.77▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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$ K/ f& I8 K4 b1 G7 K7 e3 V9 Ptvb now,tvbnow,bttvb▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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6 h8 ~- Z6 k3 `$ g公仔箱論壇近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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% _; S b) C$ }& T5.39.217.77✦ 生理活性
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。
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✦ 適用症狀／族群 tvb now,tvbnow,bttvb1 A# P$ ?9 O* {3 f: f
7 {/ A8 H- A3 Y Itvb now,tvbnow,bttvb▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者
* p5 m3 F& `8 o0 z! j9 i( f公仔箱論壇▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者
; C' X- c5 g, z$ L z公仔箱論壇▪ 有過敏體質的族群
$ D1 \! H) Z5 k- ^2 c% y* K▪ 反覆發生泌尿道感染者
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/ O/ V; j. n9 @# b# \$ Z✦ 臨床研究
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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✦ 天然好食 5.39.217.77' l# o6 I1 i; q P2 E1 O
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▪ 市售優酪乳、優格產品 公仔箱論壇& l+ F7 I: ]% y4 d! G
. J) Z7 B6 Q6 I& W4 m4 j5 w✦ 食用注意事項 5.39.217.77& h1 l0 Y7 I# C* {
q$ D9 P! i l* }tvb now,tvbnow,bttvb▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 _% y+ R9 \/ n
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
" W" ~2 U+ v! K, r▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
1 q" b2 _( I5 P/ z1 a公仔箱論壇▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 tvb now,tvbnow,bttvb. S- P1 H. j6 }$ I8 ]7 k
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
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✦ 營養師提醒
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。 tvb now,tvbnow,bttvb' G9 s, p) S3 W0 R+ [
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✦ 保存注意事項 - F) O$ @; F) d# b
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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2 N) z/ a0 f [; H: g2 m公仔箱論壇健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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