【材 料】公仔箱論壇5 j1 y: O0 L4 Q+ j. e
2 c: T+ C F7 @' u4 A# @罐頭珍珠鮑 1罐8 L4 J. h/ O" H: r% V; H
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豬肚 1副
1 u* Q$ h# D# o, a4 H/ v# _1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; S9 Y& H* |+ O+ t6 N+ S/ S
綠竹筍 1支5.39.217.77* ^$ A3 e u1 Y2 U) P9 w5 I/ K
8 C. B0 I3 U4 f0 z) _5.39.217.77香菇 6朵/ l- U4 O6 ~ O0 M( I! q( Q
: `8 L- B4 s- Z* O5.39.217.77薑片 6片
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9 c U2 n- `3 O7 d& K$ N0 t公仔箱論壇水 1600㏄* |7 ~% C9 j- f9 f& X+ y
% _, v G- U: o( R7 ytvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：
6 x: w" [; I' Z3 Q公仔箱論壇鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb& S/ ?0 U9 ~) `
5.39.217.77# n6 o4 v0 {( z y& f# e
麵粉 適量公仔箱論壇+ p _* `8 {8 T- T0 r; `
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白醋 適量
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. a: e) V( m8 ?9 b( btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】5.39.217.772 \8 S, @/ y3 u
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鹽 1小匙2 W( W! J M$ ?" L
% X+ B0 I. {% B/ M4 R+ Z4 j stvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 r% W% e' h% r
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。5.39.217.777 A% P8 ?3 U, `" h. p& T
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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