【材 料】5.39.217.77' h0 j: c0 l3 x+ V, H
$ r5 i: U( t0 Y公仔箱論壇罐頭珍珠鮑 1罐
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豬肚 1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^8 R; A& i) v
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綠竹筍 1支
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! Q( B% j, e! o: M) Y U% htvb now,tvbnow,bttvb香菇 6朵
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薑片 6片, ~7 |8 D' [7 S
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水 1600㏄
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洗豬肚材料：
9 D1 d& [. M6 H4 f. h公仔箱論壇鹽 適量
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麵粉 適量5 H9 P6 n G; J" g
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白醋 適量5.39.217.777 X, r2 Y D8 n( c0 b3 Z
" b9 V2 y' \, i8 n% M3 R【調味料】 Q! q, X- f2 }3 X" `
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鹽 1小匙
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% M" U/ ? I7 {: ~, O+ mtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- }# X F& n0 d$ s" P0 Q2 n5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L' C3 P( J$ [4 b
【做 法】
1 E5 h& r" G; B. t1 qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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