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[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

【材 料】公仔箱論壇5 j1 y: O0 L4 Q+ j. e

2 c: T+ C  F7 @' u4 A# @罐頭珍珠鮑  1罐8 L4 J. h/ O" H: r% V; H
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豬肚  1副
1 u* Q$ h# D# o, a4 H/ v# _1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; S9 Y& H* |+ O+ t6 N+ S/ S
綠竹筍  1支5.39.217.77* ^$ A3 e  u1 Y2 U) P9 w5 I/ K

8 C. B0 I3 U4 f0 z) _5.39.217.77香菇  6朵/ l- U4 O6 ~  O0 M( I! q( Q

: `8 L- B4 s- Z* O5.39.217.77薑片  6片
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9 c  U2 n- `3 O7 d& K$ N0 t公仔箱論壇水  1600㏄* |7 ~% C9 j- f9 f& X+ y

% _, v  G- U: o( R7 ytvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料:
6 x: w" [; I' Z3 Q公仔箱論壇鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb& S/ ?0 U9 ~) `
5.39.217.77# n6 o4 v0 {( z  y& f# e
麵粉  適量公仔箱論壇+ p  _* `8 {8 T- T0 r; `
tvb now,tvbnow,bttvb5 l% x* t/ D# _5 j0 I* N: _% b
白醋  適量
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. a: e) V( m8 ?9 b( btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】5.39.217.772 \8 S, @/ y3 u
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鹽  1小匙2 W( W! J  M$ ?" L

% X+ B0 I. {% B/ M4 R+ Z4 j  stvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 r% W% e' h% r
1.豬肚用鹽搓洗後,內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨,放入沸水中煮約5分鐘,撈出浸泡冷水至涼後,切除多餘的脂肪,再切片備用。
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2.綠竹筍切片;香菇切半,備用。5.39.217.777 A% P8 ?3 U, `" h. p& T
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3.取一鍋,放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水,放入蒸鍋中蒸約90分鐘,再加鹽調味即可。
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