[中式食譜] 淡菜南瓜湯

淡菜三兩瑤柱四粒南瓜一斤四兩) s, s+ S9 n4 C+ o# U
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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。/ I7 W1 X' x9 X5 L( o
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。
3南瓜去皮，去核，切厚件。公仔箱論壇' V* D; } u6 r* ?
4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。