[中式食譜] 淡菜南瓜湯

淡菜三兩瑤柱四粒南瓜一斤四兩

1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 f: q* N4 y" N& T6 o
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. z" F+ U) H5 ]2 F
3南瓜去皮，去核，切厚件。* Z+ x" a. _% o6 j6 j
4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。. z. G* G- _+ `5 r
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。