口腔潰瘍主要是口腔黏膜發生淺表性潰瘍，每當潰瘍發作的時候，常會帶來口腔疼痛感，甚至令人經常食不下嚥。
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$ I+ Q, \1 s! n4 h9 W新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示，建議口腔潰瘍患者最好多喝開水，平常飲食改以流質、半流質、軟嫩之類食物為主，如此即可促進食慾，同時避免刺激到傷口，如要改善潰瘍，可以淡鹽水漱口消毒，或是飲用淡茶幫助瘡口收斂。
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陳醫師指出，口腔潰瘍病患最好忌食辛辣、刺激、油炸、菸酒之類食物，以及忌食生冷之物，比如西瓜、絲瓜、苦瓜等瓜類食物，因為生冷之物容易妨礙脾胃，也可能致使細菌或病毒繁殖。此外，粗纖維、多渣之類食物少碰為妙，比如韭菜、芹菜、芥菜、筍類、甘蔗、鳳梨、核桃等，因為這些食物可能刺激口腔黏膜，進而加重患者疼痛感。
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% u3 k# p# @6 l5.39.217.77陳醫師進一步指出，很多食物適合口腔潰瘍病患，比如菜頭蓮藕湯能夠清熱消炎，蜂蜜飲能夠清虛火、滋潤黏膜、加速傷口癒合，黑白綠三豆湯能夠清熱、解毒、利溼，有助藥物毒性排出，甚至促進潰瘍早日癒合。2 l6 K0 w+ S+ b( M
, B) e1 u# Z0 k: i* h C4 ~公仔箱論壇菜頭蓮藕湯
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, _5 {. {: [4 V* B8 q4 s5 r公仔箱論壇材料：菜頭1兩、蓮藕1兩。公仔箱論壇1 n( a( f$ m: o) l: b4 ?: q
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做法：菜頭洗淨、削皮、切成塊，蓮藕洗淨、削皮、切成塊；菜頭、蓮藕放入鍋中，加入適量清水，大火煮滾後轉小火煮至熟爛，去渣取汁即可飲用。: y. g3 [% Y5 | x/ h" k
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蜂蜜飲公仔箱論壇 e& Q8 P/ }6 c: M- D- s; a- Q
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材料：蜂蜜10毫升。' d5 ~& O! p) t; g) h$ Q$ ]
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做法：蜂蜜倒入杯中，加入100毫升開水，攪拌均勻，含漱或嚥下皆可。% K* C7 x( M6 q6 I8 D- ?' `0 a
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黑白綠三豆湯公仔箱論壇& d2 p2 ]5 I3 G7 g
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材料：黑豆4錢、薏仁4錢、綠豆4錢。
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做法：黑豆、薏仁、綠豆泡水洗淨後放入鍋中，浸泡3小時以上，泡好之後把水倒掉，再加適量清水，大火煮滾後轉小火煮至熟爛。
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台灣新生報 |
發表於 2017-2-27 02:01 AM
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