炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？/ N' ~* X. f4 C& V o! C
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！
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7 w. w( u0 @2 B& u3 v) v以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。
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: m3 V6 X& w! s" G! Y4 t8 k材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），' `6 c# w. J# Y( o
糖，蔥，魚露。
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作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中tvb now,tvbnow,bttvb$ T: ~' {2 J3 d# }
2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末
" y7 r9 q9 u$ H/ L, e$ `: g+ H; e ，與醬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D ?/ {3 b K* K8 O
3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。/ O7 v5 E8 k5 P% y
4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z, b3 x- N; x
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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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