炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
" g( F4 J) x7 n+ \1 Z7 k這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！公仔箱論壇& b; e: D. A' |2 L* t# ^# L
2 u4 W0 ?% f1 Y5 Mtvb now,tvbnow,bttvb以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。公仔箱論壇) W6 D; K8 [: E& y
8 [/ {6 b3 ~3 N材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
1 E4 B8 ^; o! ^; c$ O0 ?# Q" s7 {* D公仔箱論壇 糖，蔥，魚露。tvb now,tvbnow,bttvb& J5 [3 t* {; z' h) x. a
1 q( h- o- v3 G4 |! U/ l( Z作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
7 Y. j7 m9 j* d- n F0 `" Stvb now,tvbnow,bttvb 2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末
b7 N% D' p" U$ `7 ^ ，與醬汁拌勻。5.39.217.77. f1 l4 T3 H% k9 s J' l
3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。! P' u1 F# {; x
4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。
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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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