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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?5.39.217.77& s3 J! P2 q! x
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!
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/ @8 J! Q* G+ z: V; [以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。
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- h/ k& K+ L0 R4 e5.39.217.77材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),公仔箱論壇6 s8 o% |& ?( C( A* A/ _3 w
      糖,蔥,魚露。7 r; l+ U9 X4 m& e
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作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
' C3 w2 [% b9 W' g5 X      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; w1 p- r7 j8 Z# j
        ,與醬汁拌勻。8 [) G7 p3 b8 _7 \1 n, S; l  F9 }! w
      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T% d! c8 D1 V/ u
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。
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. g+ K! \0 x. J1 M5.39.217.77作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!
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