蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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) \- x( v8 T3 u, @tvb now,tvbnow,bttvb 材 料
* M& s6 O c* Z6 L. e3 o+ f8 z雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb' ~% `( V9 j. a1 k: ^7 J
, r9 {( Q8 {0 U公仔箱論壇做 法% o* _5 ?9 u* y8 n3 g- H/ [
/ }- @; X, s. i1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。公仔箱論壇$ }6 r- @5 h( ~: C
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! r! L6 ^, h+ L% y; F6 K$ |: J \
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。公仔箱論壇5 F1 f3 I `$ I( y
0 n0 C7 I$ n, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F B+ a! g# J) m! ]
椰子事典
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( s9 ]% a. }" J$ R6 R椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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+ w( t+ @. H+ r3 N; o$ \, r& f喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。; J, G' g2 O0 A/ [
% \' F! ^2 W9 a6 q/ x f《別名》可可椰子、越王頭。
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6 `1 L' u2 O/ g8 W$ [9 Ktvb now,tvbnow,bttvb《性味》味甘，性寒。
9 n9 W3 M3 \! N; ^0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t* Z0 y& N! c; H0 }; n
《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。5.39.217.771 A* @$ _8 j" u1 `- A! v2 `
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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/ v- F) Q1 L; @/ J- x, R9 k公仔箱論壇《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u( ~3 g0 Y1 D" h& X
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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; Y: Z9 s/ y% U( T/ g《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g! J t: l* e( y% s& M$ X
7 n( z. T5 R; |7 q) X公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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