蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料
' B4 g* Q5 k" ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。& E- r* i% u( }9 i
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做 法4 _* x. n. k0 j C Q/ u( b) }1 i
0 E* z5 U" c# {* }( z5.39.217.771. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。3 z \$ U/ w% `8 D7 N
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
' b7 o" \6 |1 f9 z* N' b6 U; [, V& v3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。6 \0 v0 a& N5 H8 l9 d2 e; C1 x, {
- o5 R8 s6 H( X/ t$ v! {8 `% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q N/ @0 k7 [8 E$ y& m! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典tvb now,tvbnow,bttvb: G& p4 N- I3 f7 b* s, i
. R! d0 K6 s9 ]4 Ptvb now,tvbnow,bttvb椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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* G" O- r9 ?$ n5.39.217.77喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。tvb now,tvbnow,bttvb3 R( z, ]7 c' ]7 g8 v4 p: J
; h0 u& q$ @1 _1 e+ X" g( g《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。
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+ Z. J* P0 f) s. a( ?《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ `3 P5 S* y6 m
' v0 W7 P0 U% g& t7 F《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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. b* T; ^6 e) [$ B6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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! o6 X8 t U; a3 {公仔箱論壇《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。5.39.217.777 |& n' \# q) q# I. H& I2 [
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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4 @! O2 }0 z" u& q7 ntvb now,tvbnow,bttvb《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。8 N- A/ |/ Y5 m3 K9 l9 Y% _
7 n X' S: h% w, ~) I0 ptvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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