材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香% I3 i. t* u* ]; ~* N X: |
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
5 c6 D5 E5 X6 [( @; J! i5.39.217.772。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
- r: z/ C+ M: Q; X) e( A6 a# }7 t3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
3 Q; i# F H. {# Y6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
/ i) S3 Q' p- f4 B& l公仔箱論壇番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。! E4 P* q/ Q6 x8 |1 U
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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