材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 J4 W$ W; @0 a; B- v
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。# ~1 U$ z3 n4 X+ X
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- B# H f( w
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
1 O! Y5 g' C( z; S2 C% I4。接下来准备收拾洋葱和番茄。tvb now,tvbnow,bttvb- m9 t5 F- a8 T1 G
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。5.39.217.778 F8 M" b5 {( ^# p4 p" t$ j4 j) o
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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