春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。tvb now,tvbnow,bttvb" E: L ]" K! \" Q3 m* ] T
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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6 {) x; w0 D* d( [- q5.39.217.77在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃?tvb now,tvbnow,bttvb" N7 ]! b8 {0 f8 m8 R/ k/ k
2 L: C; f. A& P B6 l. W. v春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。
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* k( M+ ^7 @: V8 H; R k/ R% p C6 f公仔箱論壇晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。
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食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容% O9 W; J$ d3 P7 n" h
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材料
+ y+ g9 Y. y# j9 Q& L7 U/ rtvb now,tvbnow,bttvb蜜甘草6公克; e( V/ ~0 ?; N* C5 j3 Z8 z
黃耆10公克
i9 ~0 P0 |6 d紅棗10粒公仔箱論壇8 C) }. l- R; q) R4 ~/ Q& q
麻仁10公克
7 ^, n ~' o" e/ R: r. {tvb now,tvbnow,bttvb陳皮6公克公仔箱論壇/ Y' J' d( e3 Y1 s( j- W
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調味
+ x' o! A' B$ e! B: Xtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜15cc
: m9 f5 N0 U( R$ w水1000cc
0 O5 \2 A5 ]& _* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. _& b$ a' O# w- E3 j- Z
作法
( ]; A/ C# _! J1 y1 紅棗泡軟去核備用。5.39.217.77. F5 c1 k* ?+ s8 h- k$ ]
2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
! c+ w; @' U% s3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。tvb now,tvbnow,bttvb& }4 H5 g& ]2 O: ~ e
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八寶養生茶5.39.217.778 O2 l- \& M( j2 o% N/ D
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4 \0 P$ `8 q8 O5 G5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。6 a" T" r% A# Z, J! c
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各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。5.39.217.77. _& z7 i5 A- H/ c7 o
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