韓式炒粉絲1 * Z" C% ^3 b% X+ C" J! d* c
1 W! ]; N8 M* a: d" x* ~材料：; z8 l9 ~& F: l( W* w$ o
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片)
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調味：
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9 Y% R( Q- Z; Q# Z G* _海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許# [2 u. g! m+ u; M( k* F. ], x/ L
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做法：
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. c e O2 h3 s' c1 w1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
' a0 N6 C+ ]0 h3 H7 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 V' J* c/ } q" [8 c
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8 @' C# S9 p) g6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： (4-6人份)
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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A料：
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0 Z6 s2 f4 j1 ~3 b' d* f公仔箱論壇豉油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; K# p+ A! O
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糖1湯匙3 ?& y" L: U1 I `: V
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蒜蓉2茶匙
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麻油2茶匙公仔箱論壇* a; F8 o1 [5 [) Y
9 u8 J! u4 Z) `$ K芝麻2茶匙
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公仔箱論壇0 ], m% d. n( ], @" h1 i% \* B' f
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B料：
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蒜蓉1茶匙公仔箱論壇; T6 k0 F, O1 @5 C
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麻油2茶匙
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鹽少許公仔箱論壇+ [6 z. Y0 \0 a1 Q
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豉油1湯匙
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糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k! q2 V C; e% d4 p+ R5 \" B
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做法：
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4 _9 c5 f# V6 d* n1 j. U& g/ j, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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- w- x& v* G* u5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。菠菜焯熟,加入B料
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料5.39.217.77) _& U5 b5 \& \4 y
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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