材料】 tvb now,tvbnow,bttvb' D6 W8 U! S1 h: P3 }
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鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P. p- Z' x$ T9 @" C+ m" Z
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5 W5 E7 o/ |, s5.39.217.77【做法】
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" U) q1 `( {% z, B& l* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 / X5 B/ [2 J# b! v, N1 x- e5 M
+ u7 l- T+ U7 I; F公仔箱論壇(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。 5.39.217.775 T2 ?9 |% q- d" ~4 {
( ~$ r" _* Q. htvb now,tvbnow,bttvb(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 ) o1 {0 u3 d2 z
G" D3 E- F9 _+ }2 ]0 Z5.39.217.77(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。
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意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 ) ~$ {! t8 S* ]! D
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鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。 |
發表於 2008-7-3 03:24 PM
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