材料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ K% k' {! Y$ r& v, L
' f% G, t+ j& L6 @: v5.39.217.77鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% g, s" h/ }- |4 Q
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【做法】 5.39.217.779 {1 v1 d7 f$ B5 Y& `2 Z
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(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。
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(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
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(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 # @& o1 o( t5 u9 y* s) X9 C" y8 s
$ J$ N: m _. S0 R6 x5.39.217.77(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 . r7 e* U: h9 x' A7 N: b2 S- N
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心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% X$ {3 K) Z4 Z" f
+ o y7 n1 m: N: S0 W' g5.39.217.77意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。
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7 h- P- ], {- Y5 n/ F% I鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。 |
發表於 2008-7-3 03:24 PM
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