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意大利飯（Risotto，60克） tvb now,tvbnow,bttvb' s7 ^7 s. p& n1 A: A
/ Z/ c0 g" C" {- l/ f7 Y南瓜（100克，切粒） tvb now,tvbnow,bttvb& U1 C% z1 s& k r; j
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巴馬臣芝士（25克） 3 x/ k: G& m4 M+ T" Q' T
0 |# s( A1 {, w( _7 m, G公仔箱論壇白酒（25毫升）
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# ~: O8 L/ p" S: w+ o清湯（100毫升）
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牛油（15克） 5.39.217.778 U# q4 X) \+ {8 n4 s5 y$ x, ^( ]6 E
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迷迭香（10克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: Q4 L7 y* Y1 Q
) c8 z. c6 i; \4 O, a" M/ X蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量） 6 v# c: a# Z! i S$ O
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2 {; E: m* P1 W( O \& d4 i, I' ^製法：公仔箱論壇8 b1 X8 v- t+ A: P% |" B& h! s
) _, ^4 @+ w2 Q2 w, u" W8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 I+ u* ]5 O
/ I6 C: I; B7 F2 ^0 x7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。 |
發表於 2008-7-3 03:22 PM
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