[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)

乾螺頭二兩 tvb now,tvbnow,bttvb# m" p3 ~  f; \- u2 `! l
淮山二兩 * T  d; E$ [. O- Y
杞子一兩0 _8 i  L# `, h6 H  \% \2 Q
瘦肉六兩
鹽  適量 5.39.217.776 C, Q6 N; z: {$ x3 \

製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 0 l4 F2 W: b3 ?1 T' j
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r& b& ]! ?6 c5 Z$ ]9 I+ H
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功效 7 [6 P: J8 h! o1 p$ m
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理公仔箱論壇, m- @6 v: ^5 U# n6 `. ?' r
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 5.39.217.779 e% z" W. R" j8 n3 R) o& `
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 ' K* ^, q7 Z2 r8 `# W$ e6 L" I( D/ ?
湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g" h5 L2 |$ F$ O; P
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乾螺頭二兩 5.39.217.77- a" E7 H/ s) j  J6 ~
淮山二兩 8 F" h: |- F9 t6 I0 |
杞子一兩
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製作過程
4 R, ]; S9 ?0 d: m1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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3.  煲滾兩公升水，把 ...