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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯
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% Q' S- l$ G) h" l* x5.39.217.77材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩 + Z5 y/ a% ^8 S. H$ Z; X7 F
淮山 二兩
# S. e  @, L3 h* K5 _6 D9 n" J# e杞子 一兩
6 A1 z$ E; q% G' ?0 t瘦肉 六兩
/ p1 t; n' c) Z% s% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇. d8 Q- I& }0 f' v9 }/ @) J
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製作過程
4 S$ {' J, u) c0 h, n2 {0 f8 l5.39.217.771.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 5.39.217.771 x& L, C7 i, U4 \
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ [  m( q/ @, s8 N8 @
3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。
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5 I! H% ^7 p$ i* o( p. itvb now,tvbnow,bttvb功效
& e- b4 L, ]+ `9 X6 x# `$ ^! c# Ltvb now,tvbnow,bttvb滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。
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8 M* H1 P/ i+ U6 T4 G% y6 U# u5.39.217.77藥理
% n! k  F0 i9 t1 e5.39.217.771.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 公仔箱論壇" V7 J8 }5 e1 [
2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 * o7 v' u/ T  }7 k
3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。% ~, h5 S0 |/ F# x" U, ~$ s2 h% L) E3 ?
4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
$ O$ R/ T$ E% f2 Q公仔箱論壇湯名:淮山螺頭湯
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材料(四人份量)" F- I* I% G' h: z* j/ A. W

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瘦肉 六兩
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。
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5 Z: Z) ~! @, J; k: a8 C$ c螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!
3 [4 v# K2 v4 z5 I' G( L1 G而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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