原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
, j8 C4 N C: J! r% t; Z; W, ?湯名:淮山螺頭湯公仔箱論壇; z" J/ u0 q# z& O' X; u% n
- D) g1 p# M5 X% U, [# A材料(四人份量)
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8 u( V0 W2 q, W4 a2 l9 \5.39.217.77乾螺頭 二兩
1 p) ]& r0 i) S5 r% j2 n* K2 {5.39.217.77淮山 二兩 ! U2 |2 Z' n" R( |, a
杞子 一兩
& a4 O5 \" A$ r# V) p$ K5.39.217.77瘦肉 六兩 tvb now,tvbnow,bttvb5 O( G2 B6 `3 e# B
鹽 適量
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0 Z- t% Y5 q0 M9 q6 U公仔箱論壇製作過程1 I- a& x% A. g H& Y/ a
1. 干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 tvb now,tvbnow,bttvb- s8 Y8 B/ A! K$ ?& ?) ]8 f A$ W
2. 瘦肉飛水,其他材料洗淨。
/ a8 z( Q* z, n& t4 M$ {% `3. 煲滾兩公升水,把 ... tvb now,tvbnow,bttvb! b8 j5 a5 N2 w Z, l6 F/ A6 \
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" A2 q0 W% n! w% O$ G8 {4 i; Dtvb now,tvbnow,bttvb螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^ |