菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake( p5 ?- n" U. d+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- T( }) P( r
材料(16.5 cm 中空摸分量）公仔箱論壇4 w/ _, u9 M' F6 o S+ v
公仔箱論壇1 ]% F$ B; u9 \. \
全蛋 (特大） 3隻
. q! D5 W/ g) q0 r k- T砂糖 70克 tvb now,tvbnow,bttvb* |" B- e0 H* U' W2 X+ L
沙拉油 40克
( P; U( k& g, j6 X- p. Q* D低筋麵粉 70克
) q' G4 k2 }0 H7 o3 F6 o- C$ J2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; J% a" G* }2 r, H. `% N8 K2 K
鮮奶 50克
2 ]3 C- h4 }3 I# v雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S$ @; n! h1 S5 l* X6 _
8 b9 q4 ~0 ~( b* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T) E( o5 {1 n! ~" h) y- k$ V公仔箱論壇製作tvb now,tvbnow,bttvb) ~ o) L* d1 ?9 h7 [
+ I. T. W$ Z* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐 170 C。 . v; b5 }0 ~( ~" ~! O* d6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% v8 b4 k/ R
2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
+ r; D( R4 B( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& E, W9 k$ X. z; T7 ^8 i2 V
3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
8 q5 t. j8 g5 C$ O" c. `1 l n( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K! z3 ]$ _5 S5 }! {& Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。 tvb now,tvbnow,bttvb. `" N% A# q) q' ~4 K" j
5 F1 E1 L. E- y+ b5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜 ) {- N4 \' {& R% t- \0 }* h( F
2 W) L3 w1 E7 a! ^; R5.39.217.776. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
2 M1 O! ~& ]" x, g; c5.39.217.77
1 X* k; r% S; F- W F3 M$ [5.39.217.777. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]- l5 E8 X6 ?% n' f5 {+ q
( L. F* g) f q1 w8 H
8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 2 G I U: @" b
tvb now,tvbnow,bttvb, W# _% S' L d' }( B
9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
| 
