傳說神農氏嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解。從藥用變成飲料，品茶更蘊含中華民族的人文藝術。自古以來，茶與詩詞、書畫、戲曲互為影響，時至今日，創作和茶依然密不可分。
早前，著名設計師陳幼堅便策劃了一個一日限定展覽「茶話The Language of Tea」。他笑道：「你有多少個男朋友？一個。我有多少個老婆？一個。那展覽為何不能只做一日？懂得欣賞的人自然會來，我想這樣更加珍貴。」從他的茶具收藏、設計作品以至言談之間可見，不單人生如茶，創作亦如品茶，句短反而味長。
對Alan而言，茶就如水，是生活必需，也是Comfort Food。他續說：「一杯茶能帶動整個情緒。沖茶可以很快，但時間許可你可以挑選茶種、茶葉、茶具，整個過程能使身心平靜下來，洗滌一日的煩憂、煩惱。在繁忙的日子，一杯靚普洱加冰糖，再配一支Vintage雪茄，是最能讓我靜下心神的一刻。」
成靈感之源
愛茶之心延伸至茶具，除鍾情的銀器，Alan多年來亦從日本京都及中國搜羅了不少茶具。他尤其欣賞日本工藝的形神兼備，如今次展出的京都手工木雕，幾筆已交代出魚的神態。放在南瓜盤子上，盤中倒影猶如水中暢泳的魚兒，別具趣味。就連簡單的一個方形茶托，獨特的拱邊造型及比例也可以是Alan的靈感來源。他補充道：「這些茶具的優雅、結構之美是很多現代產品所缺乏的。拿着結合玳瑁、象牙、竹的當代中國仿舊茶葉罐，你可以聯想到從前文人雅士、達官貴人享受生活的高雅奢華。」
至於一系列銀器則展現出中西生活文化的結合，與Alan為人所知的「東情西韻」美學相和應。一百年前的出口銀器既有西方茶具的造型，亦有濃厚的東方色彩。出自日本工匠之手的銀器工藝、構圖更是精緻，如那套純銀龍紋茶具，交纏的雙龍茶壺手柄設計最為精采。細小如胡椒、鹽、牙籤器皿也可化身為做工精細的人力車、小船，叫人意想不到的做法正是設計師反覆強調的「Think out of the box」、「Why not」創作態度。
從不規限自己的Alan去年便把腦海中改造Louis Vuitton古董箱子的想法付諸實行，與品牌合作製作「茶之旅」茶道硬箱。LV講「The Art of Travel」，於是設計師聯想到古時的絲綢之路，中西兩方透過茶這個共通語言交流、溝通的故事。至於茶箱的設計就按照其個人飲茶習慣構想。抽屜裏擺放着各類茶具、書籍、香氛、傳統遊戲，讓品茶成為一個輕鬆、優雅的多感官體驗。而桌子高度、椅子造型亦是他根據喝茶時最舒適的坐姿而設。細看茶箱的間隔線條，原來抽屜大小、數量均經過精密計算，隱約透現出一個茶字。
現代茶文化
自1987年為茶莊福茗堂設計新包裝，Alan曾推出以Mr. Chan命名的茶飲，又在香港和日本開過茶館。而今次的展覽其實就是其心目中的現代茶館形態，他解釋：「香港有很多私人茶館做得不錯，但未必懂得包裝、展示。今次的展覽想告訴大家一間現代茶館可以賣產品，也能觀賞藝術裝置、有互動空間。試想這是一間真正的茶館，我相信會很受歡迎。」
為了透過具設計感的茶具向大眾推廣現代茶文化，Alan又把自己喜歡的茶器品牌喜研帶來香港。他分享道：「喝一杯茶，器具不必古靈精怪，否則就是飲器皿而非品茶。所以我喜歡喜研的簡約摩登，將傳統元素簡約化，但簡單得來不造作，點到即止。以前的茶具很少用鐵，設計師利用現代金屬材質去做這樣的簡約設計，想法頗為超前。年輕一代可能覺得飲茶很古老、老套，但配上這些茶具，感覺會現代得多。我希望經過今次的展示，讓更多年輕人知道除了Coffee Shop外，飲茶亦能很優雅。」
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發表於 2017-1-27 05:17 AM
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