材料：% G( x0 b* K( O& S. @
西柚2個tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 D: L) ^( J% D3 r; B
蘋果2個
/ A. O7 g" r, ~/ l9 J粟米1罐7 g, ]6 p* m: V
溫室青瓜2條' G3 I! I& p: j2 h% P6 W4 S z
鮮蝦半斤
3 k$ K ]6 u. q: i. L7 a0 u
! D7 @- v! P+ n5 C+ \- @( ]日式沙律汁：+ V4 u6 u% h9 `% M9 t
鎮江醋3茶匙
9 i$ X8 d2 S L+ P1 l# {公仔箱論壇蠔油11/2茶匙
% C0 t5 ~& X8 F4 Vtvb now,tvbnow,bttvb水4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~" l! z5 F& {" ^# `
麻油少許
7 t) d, |% M1 ?# _- t5.39.217.77豉油少許
1 x( B7 q" y! \. h# Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 `. _; H; P! [& N, F
做法：
) V1 `- L5 V n5.39.217.771. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
0 u; d8 U% G8 X8 u" v5 p% F5.39.217.772. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
5 P* g& i1 X o8 ]公仔箱論壇3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
) e0 F' t1 N2 Q# t7 }; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
+ C) Q% E% O! _/ H* r6 g後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
| 