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% [$ P, K, @% ]/ U材料：
) l4 q( d5 V; j* G6 O公仔箱論壇5.39.217.77. W, P+ t" [6 |* I- J6 k
叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等5.39.217.77! T6 f4 g; z0 E7 {$ B, R& [* o# Q
8 U/ {5 |. Q7 G' h1 P& [! ~/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _$ s) O( O& g* u3 a& V5.39.217.77材料及配料：
# J. k1 y5 {" [3 v: ]公仔箱論壇5.39.217.772 p& l7 `! m( w( k9 A* j. _# l/ x1 O, s3 C
將叉燒砌條備用
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% L( X3 I. `/ \公仔箱論壇將九王及蔥洗淨砌條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 Z( U: i- P0 Z$ a( h! B
公仔箱論壇/ |/ u6 V9 Q6 b* `1 _% j
將牛肉砌條調味備用2 c' F- c5 W- y/ S! D0 ?6 ?1 e
, | D# g4 l# F. T* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將洋蔥去皮砌條備用7 K0 b% g3 P# u! s# k
5 R! ?" |; k% _6 `9 k) G5.39.217.77預備兩個即食麵
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# c2 X/ X( l" P& z9 Q. I( [- K/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備三隻雞蛋拌勻備用
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煎蛋花方法：
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" A2 _9 h, m+ \5 T6 O5.39.217.77將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋5.39.217.77& N) P, H$ M* N2 H$ s* S I
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜$ T5 I* o+ l- ^+ }
. f1 x) P1 I. L' B$ {: X a反轉蛋花煎反面
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6 d: k w5 Y' ~2 r5 ~) o在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
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: ~ R, p1 N1 S3 I) `$ Q5.39.217.77炒即食麵步驟：
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6 f* j# ?% E& `$ j$ l% Z5.39.217.77炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。 5.39.217.771 A2 A5 T9 P$ P
, Z% k7 l+ l0 n$ f8 r4 S* Q1 p; Rtvb now,tvbnow,bttvb《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 . y: ^5 K! {+ W+ O$ p
# a% y2 m# n1 {. B/ ^& @$ T% ftvb now,tvbnow,bttvb《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 tvb now,tvbnow,bttvb: I) w& N1 V- E& y& ?7 T
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1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
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2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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