金菇牛肉卷
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材料：9 r: q! g+ G) D( C+ s
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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. B3 [6 V% N4 M8 T公仔箱論壇做法：
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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% J. Y2 r# p6 ^# N2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 5.39.217.77& s2 q+ ^2 s# X
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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" y7 Z8 f5 x/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。 |
發表於 2008-6-30 04:29 PM
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