金菇牛肉卷 h/ I% o1 k* C; _2 H8 f+ J5 P
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材料：公仔箱論壇, i. a! m& m9 z7 `( V0 g
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙) s/ T/ O3 E. `- z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( Y! _2 T' e: |$ @& j' K; |* U: W
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 5.39.217.775 s* y; |5 F y# r; f+ g
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 5.39.217.775 t4 w7 ]7 d. T0 ^7 A
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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% L0 B* I" M0 z9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 公仔箱論壇2 y" H+ j6 {* }. x1 P6 k
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。 |
發表於 2008-6-30 04:29 PM
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