可供: 2位用" P, B2 \5 f; w, [' y
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材料： U) \: B3 h* e* \
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) J6 p9 e8 w& Q; z" l
' e+ E# {8 q* j$ q+ g4 a5.39.217.77醃料：
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生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。' t( ~" p7 v. n
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2 T C+ @9 o1 l+ E- X& k; m" C3 W! O做法：
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 5.39.217.77" |. r6 j* J! p# H
6 k. a; ^5 K4 ]# x1 u0 L4 o2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。 |
發表於 2008-6-30 04:28 PM
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