开阳黄瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ u# B( Y0 I; e: o# {: W& J
材料：大黄瓜(胡瓜)1条、小虾仁干10克、蒜末少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 T& N3 `0 C/ v% C7 K
调味料：盐1/2茶匙、鲜鸡粉1/4茶匙。
5 q7 R' h' `6 a1 G. h; i作法：大黄瓜去皮、籽切斜片，虾仁干用水稍泡软滤干。热炒锅入油爆香蒜末和虾仁干后，入1碗清水和所有调味料，用中火烧至黄瓜软即可。
0 ^. T5 W! d5 J8 p5 w& y6 v9 r1 N
7 K/ d# R( g5 ^# M- n公仔箱論壇醉鸡
! S8 b! B# A0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：棒棒腿约400克、当归4克、枸杞子7克。
% E' {" K- v7 G5 M调味料：盐1又1/2茶匙、糖1/2茶匙、水200c.c.、绍兴酒300c.c.。公仔箱論壇' z, D3 }& [: @9 `1 W% i
作法：当归、枸杞子及所有调味料置放碗内，入蒸笼蒸约20分钟，取出待凉备用。鸡腿去骨并切除油脂后撒薄盐，用铝箔纸卷紧，入蒸笼蒸30分钟，取出泡冰水至凉透，再将鸡腿泡入调味酒中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时即成。公仔箱論壇/ \. O9 i# K/ ], |- w
; C/ f+ e6 c$ P7 F) V. I5 ]梅子蒸鱼
( d. j: v6 n& \ D2 I8 Q8 I' v* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：七星鲈鱼1尾、白色酸梅6粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! H6 s. E% U) T- h
调味料：糖、蒜末、姜末、红椒末各1/2茶匙，白醋、酒、葱末各1大匙，香油适量。
& |% D f7 i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：先将酸梅泡水，剥取酸梅肉加入所有调味料拌匀备用。鲈鱼洗净入滚水略氽烫，捞起冲一下冷水沥干备用。取一鱼形盘，将鱼摆好，再淋上调好的梅子酱汁，入蒸锅以大火蒸约15分钟至熟即成。
1 v' \/ w2 W& l2 ^7 V' jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# M" ]0 `4 R/ U- _
榨菜肉丝金针汤
) p; s: M3 C9 i# z4 `# b5 S6 G! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：金针菇1包约200克、榨菜250克、腰内肉100克、葱丝适量。
1 W' `- _1 h" w3 ?, c/ |, A1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：A糖、香油、水、太白粉各适量，盐少许。B盐1小匙、香油适量。
% E8 w7 p4 g9 N5 t作法：肉逆纹切丝，以A料抓腌10分钟；榨菜切丝视咸度泡水约5分钟。取一锅水入适量高汤，煮滚后入榨菜，待再次滚起，加入腌好的肉丝，肉丝煮熟后下金针菇，待滚起再入B料拌匀，上桌前撒些葱丝即可。
- S9 M8 u# J' ~5 x8 \4 p
. x7 D) t. w3 d5.39.217.77咸蛋炒苦瓜
8 t5 `6 C: J5 D% q; S公仔箱論壇材料：青苦瓜1条、咸鸭蛋2个、蒜末1小匙。
; S' {$ L9 T9 p3 S" \# n3 m公仔箱論壇调味料：糖1/4小匙、盐少许、沙拉油1又1/2大匙。
7 }9 I7 h2 h A6 C- e6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：青苦瓜切薄片，将咸鸭蛋的蛋白与蛋黄分开，蛋白切丁备用。炒锅烧热入1又1/2大匙沙拉油，用小火先将蛋黄炒至出现细泡泡，续下蒜末、蛋白丁炒香，最后入苦瓜片拌炒均匀即成。6 O5 a4 g; B: Q- v
5 p! Q7 V. Q% T' ]0 L( _- B# O* C' s
麻油腰花
8 }, [3 S) n0 u6 R6 S% @tvb now,tvbnow,bttvb材料：猪腰子1副、姜片适量、草菇6粒。
- k5 b. b5 O- S m; d" U调味料：麻油1大匙、米酒200克、盐适量。; ? [1 c$ F" M& i
作法：猪腰子洗净后后斜刀切薄片，炒锅放入麻油，以大火烧热后先爆香姜片，再放入腰子快速拌炒(勿过熟)，最后再加入盐、米酒略煮一会儿即可盛盘。 |
發表於 2008-6-30 12:04 PM
| 
