西班牙美食Churros是當地著名的小吃，有點像中國的油條，但西班牙人喜歡裹上肉桂砂糖，或是朱古力醬當作甜品享用，與咖啡更是絕配。外酥內軟的Churros流行於歐美，更是古老的西班牙牧羊人隨身的必備小吃，以方便他們遷徙及放牧羊群時作為糧食。
* @* @! U* Z7 u7 |5 A5.39.217.77來到香港，傳統的Churros也可以變得創意無限，如以精緻日系手藝打造的精緻甜品，又或是以嶄新時尚想法創作的鹹味食法，款款都超越經典，俘虜大家的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 m8 B* J- u7 s+ m$ ^& `" r
融合了品味與時尚的Joō de Rolls最近登陸尖沙咀The ONE，將西班牙街頭小吃打造成高雅的進餐體驗，以日式創意點綴Churros，帶來獨特口感與味道，是全香港第一間Churros專門店。除了王牌的Churros甜鹹點，駐場還有咖啡師調製多款精選咖啡，讓大家完美體驗Churros的絕佳配襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^ x0 g( W! c3 }( w
+ h% K3 u* m" p9 c4 o: F: |5.39.217.77
: H: k$ ~! k3 x5.39.217.77
4 S+ n2 t! k2 w6 o公仔箱論壇
) w6 E) t( u3 U& n公仔箱論壇店子以清新的薄荷綠、華麗的金粉橙、型格的灰藍色為主調，加上耀眼的玫瑰金作點綴，增添高雅時尚魅力。採用開放式廚房設計，前端櫃台可讓大家觀賞Churros的製作過程，落地窗外滲透進來的和暖陽光，締造溫馨寫意的氣氛。「Joō」的日語意思為「女皇」，因此店家特地將標誌設計成像五支Churros組成的皇冠，靈感源於女皇的皇冠及店中主打的食品。% b- F! ?0 I: d- I
糖藝大師
9 V# A7 E4 k7 C% c( K$ T負責人梁烷彤（Muse）具有15年入廚經驗， 擁有英國PME糖藝大師證書，擅長烹調各國美食，尤其熱愛製作富創意的甜點。她嚴選各款上乘食材入饌，每件Churros都是每天早上由日本麵粉新鮮搓成粉糰，以新鮮的大豆油即叫即炸。炸起後會稍微搧涼，以保持酥脆口感之餘，吃起來亦不會太油膩。. N* U: G$ ^) ]0 z6 O; x
王牌甜點系列有「Strawberry Churros」，士多啤梨會視乎不同國家的當造期而選用，花形的Churros輕輕灑上糖霜，配上打得輕盈的忌廉和草莓醬汁，清新香甜，充滿少女味。
: G5 b, C/ Y8 d8 O- }4 w9 k% w7 t5.39.217.77另一款「Tiramisu Churros」則適合不太嗜甜的男士，傳統條狀的Churros，上面由意大利Mascarpone芝士、朱古力粉、咖啡粉、香蕉和忌廉組成，享用時可沾上濃郁的朱古力醬，特別滋味。
: e/ \ V9 {0 C& J) V喜歡抹茶的，可試「Matcha Churros」，賣相像一隻美麗蝴蝶的Churros，有如在茶園中飛舞，Churros一半沾上了抹茶朱古力和白朱古力碎，一半是原味再灑上糖霜和抹茶粉，旁邊配上紅豆、丸子和抹茶醬軟雪糕，充滿日系風情。至於多心的朋友則可試一碟4個的「Churros Tapas」，一次過品嘗士多啤梨、海鹽焦糖、抹茶、Tiramisu共4款口味，大廚更將Churros製成迷你冬甩的模樣，相當別致。
4 `6 `* n* c$ \7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Muse亦開創美味先河，推出鹹食Churros， 如「All-day Breakfast」以Churros取代了原本的麵包或薯仔，口感香脆，配上炒滑蛋、煙肉、大腸、烤番茄和沙律菜，將平凡變成不平凡。另一款「Churros Dog」打破了大家對熱狗的傳統印象，以Churros取代熱狗的麵包，Churros中央配上熱狗腸，加上番茄、芝士醬或Wasabi不同口味的醬汁，伴上沙律和芝麻醬汁，口感豐富，讓人一試愛上。0 t) Z' `. q$ Z, B5 {% @
健美甜水
1 \: K9 [( E* f7 i: t# B M除了美食，Muse明白女士關注的健美問題，因而製作了多款富含豐富營養、排毒瘦身的Detox Water，每日用新鮮水果泡在礦泉水內逾8小時以上，製成色彩鮮艷的士多啤梨和羅勒口味的Detox Water，為大家加添滿滿能量。又或是藍莓、鮮橙加上提神薄荷的味道，清新香氣逼人。至於青瓜加奇異果的配搭，是攝取纖維的好來源，有助活化肌膚。tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ `9 M: k9 B, r; Z* \: ^# d [
另一款甚為有趣的飲品「Popcorn Cheese Yogurt」（爆谷芝士奶昔）香甜的爆谷加上濃郁的忌廉芝味、乳酪和焦糖，惹味飄香，口感豐厚，是不少女士心水之選。如喜歡咖啡的朋友， 則不可錯過由駐場咖啡師從世界各地嚴選進口的咖啡豆，配上不同的沖調方法，留住了咖啡的完整真味。公仔箱論壇& q! h2 R9 q0 ~$ \7 V H; I
+ A# K; T7 L4 h; z; b% e. I8 u5 N; vtvb now,tvbnow,bttvbChurros Tapas
& h( @5 Q; ^8 k3 d& _; E一次過品嘗士多啤梨、海鹽焦糖、抹茶、Tiramisu共4款的口味，大廚更將Churros製成迷你冬甩的模樣，相當別致。
$ b% z3 E3 w# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Q s! q$ ]! G, ]& y6 q9 X
5 X! j; `% h0 g2 |4 [2 ^5.39.217.775 S' I* @! c5 p/ T
公仔箱論壇) E) M+ l; @+ p- ]* d
tvb now,tvbnow,bttvb' J! e: C: a5 P% ~4 f7 b
' ~$ v2 p0 T7 Q0 w8 Q$ t
; E6 A2 t" X% S1 E y [* E! u! y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Detox Water
. e& T0 \% l, g2 u+ G5.39.217.77每日用新鮮水果泡在礦泉水內逾8小時以上，這款用了青瓜加奇異果的配搭，用料十足，味道清新。
" f. r) K, N/ I$ J' Y; S Q6 z5.39.217.77+ z2 A2 c- ?, K5 o: k
" |* j6 ?: O8 ]+ m' M+ W' f1 `$ Z
6 F$ m, i& b1 E/ X1 H, L" r+ b" h; D/ B) r; D
' S! y' E4 E! b; f7 e/ _* |* c
4 c N1 D2 c# D! m2 H g, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 L3 X1 e& t7 r4 U
Churros Dog
2 ` \2 o( ?: S( n, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打破了大家對熱狗的傳統印象，以Churros取代麵包，分別有原味、芝士和Wasabi 共3款的口味，伴上沙律和芝麻醬，口感較傳統更為香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% M6 k1 C3 c% V4 L
" Y' H" [" a/ i0 ]* A" ftvb now,tvbnow,bttvb
" a1 a8 ^: C! r) N1 n
3 x. p9 n Q; f2 Z# ] q7 L- ~/ e公仔箱論壇
* _; A& b* }; H! y/ ]- j* Q公仔箱論壇
' k9 w4 a! q" i1 t1 ?0 o
6 J& T7 V& Q, A% T8 `tvb now,tvbnow,bttvb# s3 y m$ b! L1 @+ w% D
Strawberry Churros
8 c* @9 ^6 G0 }. l5.39.217.77每天新鮮以日本麵粉搓成的Churros呈美麗的花形，中間是由當造草莓、忌廉和草莓醬汁、朱古力醬汁組成，充滿少女的味道。
2 m) d0 ~3 d& I, E. g6 ^, R5 Stvb now,tvbnow,bttvb8 p( Z) M: B0 z% \$ }! V) E
/ }/ E* E" ?0 h8 c
$ D* c+ U! M, o. T7 d+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 R8 y9 ^# [' {7 t% b
5.39.217.77' {7 P9 B/ O+ j7 c
5 Y) ~* p5 P' |0 S公仔箱論壇
2 m2 W# {; _2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Matcha Churros
# H% @% M6 k( [ t# Xtvb now,tvbnow,bttvb有如蝴蝶在花間飛舞，上面是抹茶朱古力配白朱古力口味；下層是原味與糖霜、抹茶粉，配上紅豆、丸子和抹茶醬軟雪糕，滿載日式風味。
( k9 Z: L: g- O- Etvb now,tvbnow,bttvb
' f# c( v6 r9 K9 Z6 dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 U9 ~# I0 I/ ]3 H
& ~2 ?. n r0 _# O0 n, {1 @3 C4 n* t
公仔箱論壇* O" x# {$ F( S3 O8 g: a' |
, @' t7 l9 [1 k3 U5.39.217.77
9 z, ^- c( H5 ?- H; J) m2 ~3 t5.39.217.776 j" \# Z. c3 M. r
Tiramisu Churros
6 Q4 G- Y0 Z4 {: ~- ?Churros炸起後，會稍微搧涼才上桌，以保持酥脆口感，伴以Mascarpone芝士、朱古力粉、咖啡粉、香蕉和忌廉，沾上朱古力醬品嘗，濃郁非常。tvb now,tvbnow,bttvb% l% F9 W& ?6 M4 H ~% e
- _- ^3 H% O1 [
# R9 u4 e8 s% Z1 q4 s# r
4 l% o3 {6 |/ d$ {/ x! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X A. D' x1 b) `4 \5.39.217.77公仔箱論壇' J4 E# L* w/ G
|
發表於 2016-12-28 04:14 AM
| 
