西班牙美食Churros是當地著名的小吃，有點像中國的油條，但西班牙人喜歡裹上肉桂砂糖，或是朱古力醬當作甜品享用，與咖啡更是絕配。外酥內軟的Churros流行於歐美，更是古老的西班牙牧羊人隨身的必備小吃，以方便他們遷徙及放牧羊群時作為糧食。
. A7 ^4 E2 T. _# a4 Z來到香港，傳統的Churros也可以變得創意無限，如以精緻日系手藝打造的精緻甜品，又或是以嶄新時尚想法創作的鹹味食法，款款都超越經典，俘虜大家的味蕾。
+ S7 X/ b8 J, C, t. u# E( r融合了品味與時尚的Joō de Rolls最近登陸尖沙咀The ONE，將西班牙街頭小吃打造成高雅的進餐體驗，以日式創意點綴Churros，帶來獨特口感與味道，是全香港第一間Churros專門店。除了王牌的Churros甜鹹點，駐場還有咖啡師調製多款精選咖啡，讓大家完美體驗Churros的絕佳配襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( X4 \6 n! d- g
公仔箱論壇; N& j$ U/ i1 i9 f5 S0 m
6 o: p% e' ^ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P/ J3 W$ n U" e1 l. I+ k
3 B( J! J# I/ Z8 y: x; z店子以清新的薄荷綠、華麗的金粉橙、型格的灰藍色為主調，加上耀眼的玫瑰金作點綴，增添高雅時尚魅力。採用開放式廚房設計，前端櫃台可讓大家觀賞Churros的製作過程，落地窗外滲透進來的和暖陽光，締造溫馨寫意的氣氛。「Joō」的日語意思為「女皇」，因此店家特地將標誌設計成像五支Churros組成的皇冠，靈感源於女皇的皇冠及店中主打的食品。
/ M% }% e3 d( dtvb now,tvbnow,bttvb糖藝大師$ Q% P) T8 S( W8 Y
負責人梁烷彤（Muse）具有15年入廚經驗， 擁有英國PME糖藝大師證書，擅長烹調各國美食，尤其熱愛製作富創意的甜點。她嚴選各款上乘食材入饌，每件Churros都是每天早上由日本麵粉新鮮搓成粉糰，以新鮮的大豆油即叫即炸。炸起後會稍微搧涼，以保持酥脆口感之餘，吃起來亦不會太油膩。
" `3 T2 P: C$ n2 k L$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王牌甜點系列有「Strawberry Churros」，士多啤梨會視乎不同國家的當造期而選用，花形的Churros輕輕灑上糖霜，配上打得輕盈的忌廉和草莓醬汁，清新香甜，充滿少女味。
, u8 H! ^" n2 B/ x8 d4 r$ a) h另一款「Tiramisu Churros」則適合不太嗜甜的男士，傳統條狀的Churros，上面由意大利Mascarpone芝士、朱古力粉、咖啡粉、香蕉和忌廉組成，享用時可沾上濃郁的朱古力醬，特別滋味。1 e3 r8 K" ~/ |; `* J
喜歡抹茶的，可試「Matcha Churros」，賣相像一隻美麗蝴蝶的Churros，有如在茶園中飛舞，Churros一半沾上了抹茶朱古力和白朱古力碎，一半是原味再灑上糖霜和抹茶粉，旁邊配上紅豆、丸子和抹茶醬軟雪糕，充滿日系風情。至於多心的朋友則可試一碟4個的「Churros Tapas」，一次過品嘗士多啤梨、海鹽焦糖、抹茶、Tiramisu共4款口味，大廚更將Churros製成迷你冬甩的模樣，相當別致。
* I8 R/ P5 k5 S' ^( B1 B# [5.39.217.77Muse亦開創美味先河，推出鹹食Churros， 如「All-day Breakfast」以Churros取代了原本的麵包或薯仔，口感香脆，配上炒滑蛋、煙肉、大腸、烤番茄和沙律菜，將平凡變成不平凡。另一款「Churros Dog」打破了大家對熱狗的傳統印象，以Churros取代熱狗的麵包，Churros中央配上熱狗腸，加上番茄、芝士醬或Wasabi不同口味的醬汁，伴上沙律和芝麻醬汁，口感豐富，讓人一試愛上。
) |7 f: [! M7 c5.39.217.77健美甜水
, n5 L$ z' L) w0 |除了美食，Muse明白女士關注的健美問題，因而製作了多款富含豐富營養、排毒瘦身的Detox Water，每日用新鮮水果泡在礦泉水內逾8小時以上，製成色彩鮮艷的士多啤梨和羅勒口味的Detox Water，為大家加添滿滿能量。又或是藍莓、鮮橙加上提神薄荷的味道，清新香氣逼人。至於青瓜加奇異果的配搭，是攝取纖維的好來源，有助活化肌膚。
. u& g5 n3 N. c另一款甚為有趣的飲品「Popcorn Cheese Yogurt」（爆谷芝士奶昔）香甜的爆谷加上濃郁的忌廉芝味、乳酪和焦糖，惹味飄香，口感豐厚，是不少女士心水之選。如喜歡咖啡的朋友， 則不可錯過由駐場咖啡師從世界各地嚴選進口的咖啡豆，配上不同的沖調方法，留住了咖啡的完整真味。
1 R0 \, ?9 O; X
5 ^/ s( e6 ~7 _* U9 C. ~tvb now,tvbnow,bttvbChurros Tapas
+ S. w& o+ s, x3 B# V+ h; ztvb now,tvbnow,bttvb一次過品嘗士多啤梨、海鹽焦糖、抹茶、Tiramisu共4款的口味，大廚更將Churros製成迷你冬甩的模樣，相當別致。公仔箱論壇! k- z) w/ r; K" n! k; Q) [
5 u/ V& X) I. O( O5.39.217.77
8 l& J& E6 W; t# D1 l3 m5.39.217.77/ r/ J! q- i4 O1 }9 b5 E' t: _
# o( I8 K: O% \" N
. {1 R, \& ]7 B- K6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C3 g6 |0 A$ i5.39.217.77( d! {% I2 t) Q9 ~
Detox Water
. m7 a5 e7 ~- C2 K; ]4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日用新鮮水果泡在礦泉水內逾8小時以上，這款用了青瓜加奇異果的配搭，用料十足，味道清新。
5 }9 Y8 V* M) I/ O公仔箱論壇
% B3 A1 @3 `, D. {9 R2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.779 i. Z- b9 T s d: x4 h9 S
& S$ U: Q' w) V0 |. Y4 {
2 d1 q% z4 c, z S# S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 \ z7 M4 |! m1 U' E
) \; O6 z: W# W2 g& |* ?2 r/ B
, w' x/ ?: T1 Z0 G% P) u3 m) i lChurros Dog
; [: b& ~# X" V9 \6 G+ ]6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打破了大家對熱狗的傳統印象，以Churros取代麵包，分別有原味、芝士和Wasabi 共3款的口味，伴上沙律和芝麻醬，口感較傳統更為香脆。5.39.217.777 R6 R. ^; n8 l
# \, H- ?. j/ w0 i Y; @( c; q
# t0 |3 T1 U9 }2 \* K. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ G; w; Y" D) ~) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C5 a) O+ ^4 F0 p0 j% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 h( l+ u+ n! L# q5 k
4 }6 r8 ]/ a. A; a; wtvb now,tvbnow,bttvb
) n; x. {4 j& F* YStrawberry Churros
+ b: U+ r2 P. V9 i& s+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天新鮮以日本麵粉搓成的Churros呈美麗的花形，中間是由當造草莓、忌廉和草莓醬汁、朱古力醬汁組成，充滿少女的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q" r5 T7 w+ t1 W4 C4 N; |
$ T/ K0 R s$ P
' B7 k8 v% \; ]" ?3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q; t9 ]% Z3 L' T% ?. y% v$ |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 w. f, n8 ?) F9 S" x9 K4 i
/ g8 A/ ~7 w: i% E* y3 }/ |9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B) w6 w% J* n b( `3 @
! C+ o, G4 j2 W, W0 m4 c: t8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Matcha Churros
$ n. V* C8 q. Z' Y5.39.217.77有如蝴蝶在花間飛舞，上面是抹茶朱古力配白朱古力口味；下層是原味與糖霜、抹茶粉，配上紅豆、丸子和抹茶醬軟雪糕，滿載日式風味。
& g" P4 E! S) N0 u2 x; f$ ?* L* Y7 I% [! w' G' u, d
9 f8 ]9 Q; _2 ?: p$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 R9 b: y; l& t7 X
1 T4 B" H0 o& W; d! ~1 n& f5.39.217.77
+ H, z( w1 t* N4 z9 @9 F; b6 V5.39.217.77
- d" ]( x& H' k: `( v7 F" J* X
! e' f8 i8 B- N7 {Tiramisu Churros
6 y* |+ w9 S z% u' ~% }( ]# b5.39.217.77Churros炸起後，會稍微搧涼才上桌，以保持酥脆口感，伴以Mascarpone芝士、朱古力粉、咖啡粉、香蕉和忌廉，沾上朱古力醬品嘗，濃郁非常。tvb now,tvbnow,bttvb. E: B$ N; T" r- A% K( b0 z
# x) A7 D( {8 x) I# G" q公仔箱論壇
# X' {$ R- G# y6 l, T# x$ @
6 f0 W' q6 y) d9 S3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s4 U& q5 U: |/ P, I4 [* _
* x4 d! |/ y0 l% |6 `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-12-28 04:14 AM
| 
