西班牙美食Churros是當地著名的小吃，有點像中國的油條，但西班牙人喜歡裹上肉桂砂糖，或是朱古力醬當作甜品享用，與咖啡更是絕配。外酥內軟的Churros流行於歐美，更是古老的西班牙牧羊人隨身的必備小吃，以方便他們遷徙及放牧羊群時作為糧食。
( k3 e |5 Y- o; o. ]9 T3 g公仔箱論壇來到香港，傳統的Churros也可以變得創意無限，如以精緻日系手藝打造的精緻甜品，又或是以嶄新時尚想法創作的鹹味食法，款款都超越經典，俘虜大家的味蕾。
" A0 f/ F1 L, @) ]2 f# U/ Z7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融合了品味與時尚的Joō de Rolls最近登陸尖沙咀The ONE，將西班牙街頭小吃打造成高雅的進餐體驗，以日式創意點綴Churros，帶來獨特口感與味道，是全香港第一間Churros專門店。除了王牌的Churros甜鹹點，駐場還有咖啡師調製多款精選咖啡，讓大家完美體驗Churros的絕佳配襯。
% U8 t* m6 u4 {6 c# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ ^ J) q& @5 O O, s$ j+ S( F
* o1 }9 z. B2 T7 `; u5 Q
. {! j% j; s( h1 \tvb now,tvbnow,bttvb
/ n' {& U! g" ~- k5.39.217.77店子以清新的薄荷綠、華麗的金粉橙、型格的灰藍色為主調，加上耀眼的玫瑰金作點綴，增添高雅時尚魅力。採用開放式廚房設計，前端櫃台可讓大家觀賞Churros的製作過程，落地窗外滲透進來的和暖陽光，締造溫馨寫意的氣氛。「Joō」的日語意思為「女皇」，因此店家特地將標誌設計成像五支Churros組成的皇冠，靈感源於女皇的皇冠及店中主打的食品。
6 Q9 D2 t, B/ R" X# f糖藝大師5.39.217.774 t. @* L7 `1 d; R
負責人梁烷彤（Muse）具有15年入廚經驗， 擁有英國PME糖藝大師證書，擅長烹調各國美食，尤其熱愛製作富創意的甜點。她嚴選各款上乘食材入饌，每件Churros都是每天早上由日本麵粉新鮮搓成粉糰，以新鮮的大豆油即叫即炸。炸起後會稍微搧涼，以保持酥脆口感之餘，吃起來亦不會太油膩。
* w/ e! k! I9 ?! e5 [( W. z4 a$ Y公仔箱論壇王牌甜點系列有「Strawberry Churros」，士多啤梨會視乎不同國家的當造期而選用，花形的Churros輕輕灑上糖霜，配上打得輕盈的忌廉和草莓醬汁，清新香甜，充滿少女味。
4 l/ I/ ]9 Y% d# o9 u* n+ j8 ^另一款「Tiramisu Churros」則適合不太嗜甜的男士，傳統條狀的Churros，上面由意大利Mascarpone芝士、朱古力粉、咖啡粉、香蕉和忌廉組成，享用時可沾上濃郁的朱古力醬，特別滋味。
, M- W! h! P* X) x' a, B) Gtvb now,tvbnow,bttvb喜歡抹茶的，可試「Matcha Churros」，賣相像一隻美麗蝴蝶的Churros，有如在茶園中飛舞，Churros一半沾上了抹茶朱古力和白朱古力碎，一半是原味再灑上糖霜和抹茶粉，旁邊配上紅豆、丸子和抹茶醬軟雪糕，充滿日系風情。至於多心的朋友則可試一碟4個的「Churros Tapas」，一次過品嘗士多啤梨、海鹽焦糖、抹茶、Tiramisu共4款口味，大廚更將Churros製成迷你冬甩的模樣，相當別致。
f8 l6 t$ F! q# |5.39.217.77Muse亦開創美味先河，推出鹹食Churros， 如「All-day Breakfast」以Churros取代了原本的麵包或薯仔，口感香脆，配上炒滑蛋、煙肉、大腸、烤番茄和沙律菜，將平凡變成不平凡。另一款「Churros Dog」打破了大家對熱狗的傳統印象，以Churros取代熱狗的麵包，Churros中央配上熱狗腸，加上番茄、芝士醬或Wasabi不同口味的醬汁，伴上沙律和芝麻醬汁，口感豐富，讓人一試愛上。5.39.217.77. g9 ?; B. v: V: {% `$ J9 U5 b$ q
健美甜水
9 b$ D2 W1 G, V! _+ {+ P4 jtvb now,tvbnow,bttvb除了美食，Muse明白女士關注的健美問題，因而製作了多款富含豐富營養、排毒瘦身的Detox Water，每日用新鮮水果泡在礦泉水內逾8小時以上，製成色彩鮮艷的士多啤梨和羅勒口味的Detox Water，為大家加添滿滿能量。又或是藍莓、鮮橙加上提神薄荷的味道，清新香氣逼人。至於青瓜加奇異果的配搭，是攝取纖維的好來源，有助活化肌膚。5.39.217.77/ f6 m) L9 K# b& u2 P
另一款甚為有趣的飲品「Popcorn Cheese Yogurt」（爆谷芝士奶昔）香甜的爆谷加上濃郁的忌廉芝味、乳酪和焦糖，惹味飄香，口感豐厚，是不少女士心水之選。如喜歡咖啡的朋友， 則不可錯過由駐場咖啡師從世界各地嚴選進口的咖啡豆，配上不同的沖調方法，留住了咖啡的完整真味。
1 ^6 K {" `: A$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]. H% a# D2 e0 oChurros Tapas
C* I, R) O) {0 U7 l: T. ]一次過品嘗士多啤梨、海鹽焦糖、抹茶、Tiramisu共4款的口味，大廚更將Churros製成迷你冬甩的模樣，相當別致。
+ b: M8 \- D kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ L5 P5 J9 ^5 S4 w: X6 |: N$ \
. R4 Y* d/ \% t2 ~1 c! h V" y: p! Z5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N6 f; \% o9 _/ {( U# S2 w# l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 R; @5 S Q( i2 y4 F4 y2 z
5 d% O# \0 d* o9 Z7 J公仔箱論壇6 Y$ H5 Z& Z ~5 W& @( a0 P, j
7 r! {- a- l8 q" Ltvb now,tvbnow,bttvbDetox Water5.39.217.770 {) G* @4 ^ D; C$ ]
每日用新鮮水果泡在礦泉水內逾8小時以上，這款用了青瓜加奇異果的配搭，用料十足，味道清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e0 k. n# ^! z+ q' {- l
! v$ C( G4 V* }- @! |5 G. R
5 ^# K6 z2 a) X* T- @6 atvb now,tvbnow,bttvb
* a5 u3 N# L: z# j% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A0 z' ?, |: O) Y$ Z$ }# X4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s4 u6 x; \: B7 e0 n6 W* w6 x, h& C/ H# Q
/ t# {' C& o) p. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Churros Dog公仔箱論壇8 r8 j; C A, w9 S
打破了大家對熱狗的傳統印象，以Churros取代麵包，分別有原味、芝士和Wasabi 共3款的口味，伴上沙律和芝麻醬，口感較傳統更為香脆。
& x# b v* ]* ^' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u4 y- \4 q' N4 _% k
tvb now,tvbnow,bttvb, ~ {. u( M$ r1 A9 D$ J! ]% g2 ]' _
tvb now,tvbnow,bttvb+ m: t+ C/ y# ` e! b
! ~' t7 L# x) A
2 m; L. z# J, z3 m& q
+ }+ a8 [ G8 l) q公仔箱論壇
. z8 V. e* P4 ^6 SStrawberry Churros
. Y' U3 Z8 X, j: G0 k5.39.217.77每天新鮮以日本麵粉搓成的Churros呈美麗的花形，中間是由當造草莓、忌廉和草莓醬汁、朱古力醬汁組成，充滿少女的味道。
! H1 E$ F1 Z, H, w9 W) A$ J0 ~+ s1 h9 {
公仔箱論壇* H$ G. Q! p3 m7 u
公仔箱論壇" v. C9 M, {0 V X( g" h: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ L* w% L% L. e5 c- J. ~
5 M) ?2 _2 b- ]. Y; V6 u6 n% s公仔箱論壇5.39.217.77& i( w; J1 U) w1 R. D
+ t, d0 j: _/ w" rtvb now,tvbnow,bttvbMatcha Churros公仔箱論壇% P; v6 G8 p) u- K) u. b( z% [9 q
有如蝴蝶在花間飛舞，上面是抹茶朱古力配白朱古力口味；下層是原味與糖霜、抹茶粉，配上紅豆、丸子和抹茶醬軟雪糕，滿載日式風味。
M8 W; `3 C+ l, E
/ Z( t5 G# b, n7 k1 S
$ G0 Q" m" f. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m; l, B$ Z2 m. \公仔箱論壇公仔箱論壇1 M- V' A! u* J5 b
5.39.217.775 }0 K7 n; N0 E5 M1 m2 K
5.39.217.775 W2 E9 Q8 y) ?2 M- F J3 V
( m+ U. t) [% c8 s% g) {5.39.217.77Tiramisu Churros公仔箱論壇- F, s1 Q. _* L8 w* l3 b
Churros炸起後，會稍微搧涼才上桌，以保持酥脆口感，伴以Mascarpone芝士、朱古力粉、咖啡粉、香蕉和忌廉，沾上朱古力醬品嘗，濃郁非常。
/ }% Y6 P- ? e5.39.217.77公仔箱論壇% l! k; s9 G+ v/ j& k, o
) H& q$ K$ O8 M; i6 vtvb now,tvbnow,bttvb
9 E6 t m- p8 k5.39.217.77, t" l" K' _, ]9 k
6 B( A: n; I% D0 y- v" W. w公仔箱論壇 |
發表於 2016-12-28 04:14 AM
| 
