不論是菜市場還是超級市場,現在一年四季都買得到檸檬,然而除了做成檸檬水外,日常裡好像用不太到、也不會直接吃的檸檬,其實不僅維生素C豐富,還能夠合成滋潤肌膚的胺基酸,修復肌膚預防乾癢,同時還具有預防脂肪囤積的效果,可說是苦於肌膚問題以及食慾大增的秋季,最適合養生的水果。兩道連皮一起吃的食譜,吃進更多的多酚,預防高血壓、糖尿病,幫助瘦身。
' u4 A7 ]' ?/ Y3 v) L% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C攝取不足,肥胖機率增加131%
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提到檸檬就會想到維生素C,維生素C不僅能夠養顏美容,提高免疫力防感冒,還可抗壓力,促進膠原蛋白生成,維持皮膚、肌腱、韌帶、軟骨以及血管的健康,也對於牙齒和牙齦相當重要同,時維生素C也具有抑制體脂的效果。
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根據一項伊朗研究發現,每天攝取的維生素C少於56毫克,腹部肥胖機率竟會增加131%,而一顆檸檬幾乎就可滿足一日所需的攝取量。, ~% |: i8 Z# b- \4 K6 a
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檸檬多酚促進「長壽荷爾蒙」分泌,燃脂護血管
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h/ i$ p9 M- ]$ i, O; o5 i" R0 b日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示,檸檬皮當中含有的多酚,能夠促使脂聯素分泌。脂聯素既能夠促使纖維母細胞(fibroblast)合成滋潤肌膚的胺基酸,同時脂聯素也有著「抗肥胖荷爾蒙」、「年輕荷爾蒙」之稱,能夠燃燒糖分作為熱量,打造不容易囤積脂肪的體質。研究證實,肥胖的人與體態正常的人相比,體內的脂聯素含量較高。% V7 I4 J& H7 l& y
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脂聯素對健康的作用廣受世界各國研究重視,能夠修復、擴張血管,預防高血壓和糖尿病,而脂聯素也有著「長壽荷爾蒙」之稱,與壽命有著極大關係,越長壽的人血液中的脂聯素濃度越高,從有實驗比較了100歲以上的女性和20歲女性血液中的脂聯素濃度,100歲以上的女性濃度約高出了2倍。
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0 C# M' y8 z8 L" }4 o5.39.217.77而能夠促使脂聯素分泌的多酚,比起平時拿來榨汁的果肉,檸檬皮中的含量更高,因此將檸檬連皮吃,才能夠吃到完整的營養。5.39.217.774 n; q, o% q9 T G) J4 T# X
6 Z: q. X# s8 _6 mtvb now,tvbnow,bttvb(下一頁教您如何簡單製作檸檬連皮吃的健康食材)tvb now,tvbnow,bttvb' @' r: J" o! d
( Z! A$ L7 ?) C3 J<<檸檬連皮吃這樣做>>
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( ]% W1 {# |% a) c/ U5.39.217.771.蜂蜜檸檬
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0 u( P; C k( |& \/ v# j公仔箱論壇將檸檬清洗乾淨,用餐巾紙吸乾水分之後,削成薄片。準備好煮沸消毒的耐熱瓶器,以檸檬、蜂蜜、檸檬的順序交疊加入,裝罐浸泡蜂蜜一個晚上,即可享用。公仔箱論壇* T, ~9 U- j4 U+ A* O1 u
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2.檸檬醋
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可以直接享用,也可再加入水或碳酸水稀釋。
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檸檬...兩顆
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' s8 h& L, T$ \7 k* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/蜂蜜,檸檬一半的量
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& h9 Q8 x4 `4 h- p2 O: j0 rtvb now,tvbnow,bttvb醋400cc! I: R R5 S: C
" j a5 t5 T5 W' i0 `% `step1:檸檬充分清洗乾淨之後,以餐巾紙擦拭水氣,削成薄片。
5 s9 U* p5 [( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^3 e5 Q8 W2 d q7 \; k- u- X5.39.217.77step2:煮沸消毒過的瓶器裡,放入糖、檸檬、糖,最後再倒入醋。
" X2 ?$ T" g) _9 a% D# o4 f, F1 Z" j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ f& n( [$ q6 n
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step3:兩三天之後,如果糖融化了,就可以享用。 |