返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 南洋美味--肉骨茶,制造過程

5.39.217.77& r1 {" Z* v( M5 v  u1 S

7 A4 u5 R, b6 F, k( ]( ?; N2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早期由於在山上的華人苦工食物不足,打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳,所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶,只是在食用時配上一杯茶,去除豬肉的油膩。
5 P  Z& O5 G6 h) f5.39.217.778 n1 H# G7 i8 v" P7 ~+ Z4 P# X
用料:
& [2 e% C' n4 P% c" v, H: j% A" a+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [$ E. S5 p% z) B/ I6 l
: O$ V8 V% j- w7 k9 L. c0 a, l5.39.217.77排骨500g,乾香菇6朵,大蒜10粒,桂皮1根,丁香3粒,白胡椒粒1茶匙,5g枸杞,2茶匙10g,八角2粒,甘草3g,陳皮2片,桂圓幹2個,老抽1湯匙15ml,鹽1茶匙5g。
5 W; Y# i' K" f, G6 X1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w% I- A5 S1 [  u  I% ?- W! r8 g2 S
0 ~! |. @: d, l& O! A公仔箱論壇
/ Y+ ?4 G0 y" Q: N( P% D. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) g. X* c0 z6 U5 Z+ H' d
做法:
& g/ n0 K% \" _1 i: X, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u, @5 s4 E" `9 N0 J! l( \3 xtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                            紗布用開水燙一下消毒,藥材洗乾淨
" J' ?0 ?7 e. \" ^6 l- C  ]6 F公仔箱論壇
' h1 Y3 B. U* `( O! ^) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y( i* Z- o' E8 r; Ntvb now,tvbnow,bttvb
. m/ g2 O, h( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                
) j& }. j- U' {- |* t/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                  包好調味包,香菇浸軟,大蒜剝皮
6 c1 L' [0 H% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' D9 z; w& @

# x, X9 h/ E1 t( `tvb now,tvbnow,bttvb                                                                              
8 u; Y6 V2 j3 C1 O; P6 P                                                                                                                           排骨氽煮片刻去血水 tvb now,tvbnow,bttvb: _, L  s7 e" m/ f4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ I) o" O8 P& D  {% A

: Y4 {! c/ K- _# w$ J; B) j0 ?4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                          
5 O: Y. s6 U6 L% y7 j. U3 F                                                                                      放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜,再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘  ,既可。
i think just look like is good tate but i think is too f\difficult to cook it thank you so much
返回列表