美國最新研究發現，多吃素食，可幫助降低第二型糖尿病風險，特別是多吃蔬菜、水果與全穀類食物，更有助控制血糖。公仔箱論壇1 _" U# F8 S% P, D! w3 `
tvb now,tvbnow,bttvb. }, |& [( }$ M& z1 I# N
研究首席作者美國哈佛大學公共衛生學院博士後研究員安比卡‧沙提甲表示，研究顯示，就算只是稍微改變一下飲食習慣，飲食多以植物性食物為主，也可以有效預防第二型糖尿病。這項研究含括二十多萬名美國人數據，這些人都完成問卷調查，問卷內容包含飲食、生活習慣、用藥史、目前健康狀況等資訊，研究持續二十年。
0 t4 {2 ?. Z! h7 G& ~8 S- H0 y! R5.39.217.775.39.217.77( ?: S& P% p5 [ J
研究顯示，民眾飲食習慣越接近素食飲食，盡量少吃肉類食物，越能降低第二型糖尿病發生機率，與沒有吃素習慣的人相比，吃素者的第二型糖尿病風險下降約百分之二十。不過研究只發現兩者有關聯性，並沒有證實兩者因果關係。
/ X# W& `+ V: S" t* l& _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ i4 Q. L) `7 P: {9 `9 {. w
研究也發現，是吃健康素食，飲食以植物性食物為主，第二型糖尿病風險更能下降百分之三十四。所謂健康飲食包括全穀類食物、蔬菜、水果、堅果類食物與豆類食物。 5.39.217.771 @; G$ b3 t2 {2 ~% z) T! B
5.39.217.772 a; b7 f9 i& f, w: O5 D
tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 I$ p! x) H' D
' N7 s; V+ g, p8 @tvb now,tvbnow,bttvb: N/ C6 }3 s* C5 R8 F
6 t7 @* q9 [; d( u
台灣新生報 |
發表於 2016-11-3 07:12 AM
| 