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【材料】
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3 c0 Q1 b8 a6 I7 F1 P/ K; i4 B" d+ G lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭一磅
3 ^% f |7 e8 \# A7 x" j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, _3 k# x! i/ O$ c3 M
青口半磅
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9 Q& f8 a) i4 @ m& K, {公仔箱論壇洋蔥一個公仔箱論壇1 Z* g/ m' V3 t- a8 ~
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西芹一片
4 x1 m: t( M% F! P% _7 J- Q+ W2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f3 |; o; b1 |; J$ W) j公仔箱論壇白酒三百七十五毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 P' ~' Q. [) r& c
& w# C( z7 v' L$ S: }tvb now,tvbnow,bttvb忌廉一百二十五毫升5.39.217.775 a; Q$ |# l* a
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幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }( y1 Z* I! J, a( c
8 E% C% C* ~/ H3 X- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l! T' {6 r9 p A" N
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清水六杯6 w+ k3 B& ?* y2 H* k
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- L# C+ p6 @* A/ O! [公仔箱論壇
, F" ~9 y: y, l* o! ~8 W: x. b【做法】
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 公仔箱論壇% p, ~* m1 T; P# h
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 公仔箱論壇3 O4 f2 o8 Q$ h+ P7 [! {
& ~( [* ^- G; j3 o(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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+ s: O9 E" R- S1 r7 J& n5.39.217.77(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。tvb now,tvbnow,bttvb( C K4 G7 X: f# F! ~
& D1 Z4 X9 h+ L) S' a {(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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