飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。
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3 _7 u5 ?5 G0 x w6 S2 d‧ 辛辣食物要少食 ／
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; @% F) c6 F. P& X' L公仔箱論壇高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。
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& w' q+ K- _* R, e5.39.217.77因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。5.39.217.77+ c4 s3 r. @, H6 ? }' l
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‧ 油膩食物要忌口 ／
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高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。tvb now,tvbnow,bttvb4 D! X: J P$ _: u2 v
j6 b2 Y) E5 Z7 L' h6 [$ Z公仔箱論壇‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／
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/ e! j! S- _- y* Z; A, e/ t+ k2 E高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。
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同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。
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每日控制在6g食鹽的範圍
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, m, x: C' H" r1 ~ q5 A6 k公仔箱論壇每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。
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+ E+ ]0 j7 {0 }$ D% Z& e公仔箱論壇6種高血壓患者忌口食材
3 r! H' b3 _! w* E8 d5 |: \4 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 |) S, r) X+ o0 B: }1 i
1） 肥肉 ／
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- k2 h2 h+ D4 B7 }) M5 q公仔箱論壇肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z8 Q! ]' X$ Z8 S8 t3 n0 y5 a6 R
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2） 羊肉 ／) R3 ?' k$ c b6 w7 h4 J
9 I! g* r0 b2 a7 M羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。) @& h6 n% _& M. J% J# f9 m
0 R$ `9 W1 d4 b7 Y3） 速食食品 ／
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% v, O+ J+ G: y) D! ]; ztvb now,tvbnow,bttvb速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。
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8 X6 O) I. \4 r* a# V2 C- ttvb now,tvbnow,bttvb3） 濃茶 ／公仔箱論壇' t! p; w& O. p9 e2 m: _
3 B# R+ x3 d( |) @* A% x) K2 ztvb now,tvbnow,bttvb濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 A; E; p+ h( |8 _6 m
1 O4 L3 ?; N) {% K% k5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 酒 ／5.39.217.77 J. m! v- t% ^6 M( y
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飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。tvb now,tvbnow,bttvb( D S5 g! n: }$ o& Q. O
. W/ O- r# Q, P r( v公仔箱論壇5） 鹹鴨蛋 ／公仔箱論壇1 @7 N& X" K% X, \& I% e: u2 ~& [# Z
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鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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