飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。
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‧ 辛辣食物要少食 ／tvb now,tvbnow,bttvb- X h1 ]6 L. D% L# J$ ^. z* f, b
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高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。
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! y3 a0 @8 X; Q, }& U; f因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。5.39.217.774 {+ f$ t. @5 S! `4 E2 m
2 S6 A" D! c% i( @‧ 油膩食物要忌口 ／公仔箱論壇8 ^2 Q+ R7 U9 n1 ^" s. f- t7 g
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高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。
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% R4 Y: y5 a: F1 G7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 M7 g$ U9 d) l8 n6 \% T
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高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。
! d, u3 o6 F! K+ H0 e3 j y% R. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S8 V; B" y: s/ J8 ~tvb now,tvbnow,bttvb同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。5.39.217.77/ _# O! A* v3 `% ^* O/ d, x
) q5 c1 m4 \3 o' K3 T4 c6 U0 dtvb now,tvbnow,bttvb每日控制在6g食鹽的範圍5.39.217.77( V) ` V$ V! W: ?2 u/ l
% A$ y/ k$ h3 `: B9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。- m7 t, t5 m7 R2 \
4 T p2 z3 @& x8 Q9 d6種高血壓患者忌口食材
. x( s. h2 i9 o8 R/ S Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 Z5 c( L5 p$ q/ t, K, U+ X2 P
1） 肥肉 ／
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: B8 f! N; a6 O6 A* x% {肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。tvb now,tvbnow,bttvb1 M( H; {& N# G' Z- x/ U
+ C6 d/ L0 v" f6 k5 w; E" a7 A/ i- V公仔箱論壇2） 羊肉 ／
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羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。1 ]) b: z( v! j& N! `
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3） 速食食品 ／
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速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。2 ~. m, Z3 R- ^: ^1 L! K
8 n3 ~. @7 b# J' h& q3） 濃茶 ／
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濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。公仔箱論壇2 R2 L6 G5 `9 u9 E9 T
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4） 酒 ／
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飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。5.39.217.77! [9 a/ d3 `, H4 A( I, n! p% y. d$ d
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5） 鹹鴨蛋 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [4 K3 B4 J+ u6 [/ z
* v0 l8 R! Y% d+ ?0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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