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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>8 C& \. l4 W* g6 N( f+ J6 A0 M
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.公仔箱論壇' P) U" R+ Q$ L6 e1 _
準備:
# V! e, ~, M, e$ p: Q5.39.217.77* 先將所有粉類一起過篩。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" ]) u1 o7 b0 i
*無鹽奶油在室溫下回軟。 tvb now,tvbnow,bttvb) |2 I. E, U6 E
*焗爐預熱到 170度。
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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。: J% g6 x3 G' F8 b
4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; F4 C1 d' w- P7 h: p
5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 i9 P2 B0 t" |
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
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# Q: c) x$ Z, t& N" @公仔箱論壇

希望各位回應支持:019:

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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