原料:
7 z6 ]3 }1 s) R# D- R$ i4 f: utvb now,tvbnow,bttvb 莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。tvb now,tvbnow,bttvb9 b" |; |7 g9 o% D$ K, o
特色：
' v4 T3 P. f. g, g) Z5.39.217.77 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)
8 r X: ~% \+ m/ Y6 z操作:
0 f) h% W w+ P6 f5.39.217.77 1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。
5 g# M6 V1 [3 I q+ ?0 M5.39.217.77 2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。" A4 @- X7 \- k7 [7 K6 ? @: Z
4 h# \, n; q( O$ p/ _! J- W公仔箱論壇" F+ G( V! n% A' ~/ N
 |
發表於 2008-6-21 04:59 PM
| 