你有退化性關節炎的困擾嗎？很多銀髮族會因為退化性關節炎而有關節痠痛的問題，想要緩解痠痛，其實也可以靠食物來緩解；營養師即建議，除了要多吃新鮮蔬果之外，還可多吃兩大類食物，其一為辛香料食材，其二為具有omega-3脂肪酸的食物。 3 K. ~* \0 I0 j8 m7 L. u" l
1 C4 n6 g2 V# Y. a2 {. z( P8 S+ }多吃新鮮食物+辛香料食材tvb now,tvbnow,bttvb) _# B0 {! G* _+ Z6 j
台安醫院營養部營養師劉怡裡表示，想要預防退化性關節炎，要多吃新鮮的食物，尤其是蔬果中含有很多植化素，以及維生素B群，這些都是可以抑制發炎的重要成分；還有辛香料食材例如蔥、薑、蒜以及洋蔥等，由於含有硫物化，且有抗氧化作用，可以緩解疼痛。
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* @0 ?; M' x+ O4 V K) G" t2 A( S多吃含有omega-3脂肪酸的食物
- b6 z# o. \# P& {另外，就是可以多吃含有omega-3脂肪酸的食物，劉怡裡營養師指出，含有omega-3脂肪酸的食物，也是可抑制體內發炎，而含有omega-3的食物以深海魚居多，尤其是小型魚如秋刀魚、鮭魚，比較沒有重金屬沈積的問題，或是堅果也含有omega-3脂肪酸，一天吃一湯匙即足夠，堅果也可抑制發炎。5.39.217.77/ Z5 C" H. U5 w! _6 g
6 J' l7 A, a. ^3 w! P5.39.217.77含有膠原蛋白的食物可適量食用公仔箱論壇( |' A9 H. b* I8 ~4 f
此外，含有膠原蛋白的食物也對預防退化性關節炎有所幫助；劉怡裡營養師指出，含有膠原蛋白的食物有豬皮、魚皮與雞爪等，但是在吃這些食物的同時，還會吃進脂肪，所以，除了要適量食用之外，還應該多吃些青菜。
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熬夜、抽菸、喝酒、甜食、壓力都是成因tvb now,tvbnow,bttvb% y, M' S8 F& g2 [7 s2 ^
會造成退化性關節炎的問題還不少；劉怡裡營養師進一步指出，除了老化之外，熬夜、抽菸、喝酒以及愛吃甜食和壓力，都是會造成退化性關節炎的成因，所以，補充這些食物來改善時，也別忘了要注意避免這些因素。: k L( r5 l9 N7 |/ N4 e/ f+ n
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健康 記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-9-3 10:48 AM
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