不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。5.39.217.77- [" @$ Y9 i$ |2 v
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
( j6 N+ l, m5 |tvb now,tvbnow,bttvb事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。% Z4 m+ Q% d3 w
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
7 r7 @6 I* g. O R此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。tvb now,tvbnow,bttvb& y* N2 x I2 J6 p s6 t3 k
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
: J$ R% T5 k6 E公仔箱論壇但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
% H2 Y. ?* f: i: P公仔箱論壇運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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" d! t) a* U5 a4 t& {$ c公仔箱論壇過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，tvb now,tvbnow,bttvb. o& k/ C; @' c8 H
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），- f2 \4 Z; o P$ V& |
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。+ o! u+ K9 z b1 h5 x; T/ r
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。: [1 Z1 w3 h9 ^9 I6 C) d, q
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
% e$ [0 k" `7 H+ Y* O公仔箱論壇食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
: y. r0 ]8 S6 O# `1 T& [tvb now,tvbnow,bttvb採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。5.39.217.77, ^$ D+ ?1 j9 e. A- A
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e d- O9 u7 ^
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
! ^8 _ {& g# s% a! a D公仔箱論壇台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。5.39.217.775 p8 F/ `4 h$ i* ^7 P
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。5.39.217.77; f e& Q0 `. l4 y2 y
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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