不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y7 @% |9 r5 i; } Y2 d0 f
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
. _' e' ~1 b* b0 ^$ V事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
7 W1 a% O! t9 | B! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s* _/ [ Q$ D5 Y/ m9 }* K
膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
1 k* G3 Y2 e6 f& i. Ntvb now,tvbnow,bttvb此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。4 D+ Z/ B6 G" n/ E/ q: Z/ `, s" v
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
: h# X. O: D- D H/ S: Y但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
& S/ B. t) |( j6 T1 l) X' v0 b% v5.39.217.77運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。5.39.217.77; {, k. L9 C9 S! n* g- ~
% c# f8 O, P6 X( G% ^8 Y$ ~5.39.217.77過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
1 X5 ?3 s0 X0 x% p5.39.217.77不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
2 o H8 `% z* H3 h2 b, @/ U4 O公仔箱論壇但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
5 k( [. S; K2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 l3 Q m1 y# C4 c d+ z- F5.39.217.77國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
* b/ y$ |0 V0 h8 L- S, _3 Z5.39.217.77
. l6 y( Y+ Z( W. c: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
9 e) ?2 m' {5 J. n: y& @" Q9 A4 a4 {1 ~tvb now,tvbnow,bttvb食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
Q9 K' P' J3 O4 \採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
4 i% j8 u7 V, b& ?公仔箱論壇在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。, Z$ b* k9 z1 w7 n( q
5.39.217.77" i* p' m# q3 M1 c) A
還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
4 B; e, d$ F2 h3 Q4 u5.39.217.77台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。2 Y/ Z4 k6 b" R9 X# l3 S6 q1 [: ]9 B. r
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
: r* J8 S+ N" F+ B民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]; C7 H3 I! z* f! U- w
1 C. @$ p3 [7 a' J5 c1 t5.39.217.77
& i& \; ^ o7 H" B, W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 @/ [" O1 B% {% Q* `. n2 i
; {: j) ? M; r$ S etvb now,tvbnow,bttvb$ P% }7 b% |, ~
台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
| 
