澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。5.39.217.77) i" ]: h7 f$ S
這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。
1 @# o. @, F6 J5 m但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 , D" s7 e. {% ?$ H
7 r, m/ E% R8 t3 e4 O! A! z" \6 I公仔箱論壇身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。
" F1 r0 N o; c1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）
8 W* W( W# Y$ T2 a& a5.39.217.77果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _8 }7 x# T0 Y: z1 }# ~; d
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
! {; o! y4 R% C- ^! x$ i" y& n公仔箱論壇果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
& [4 f$ J! Q7 Y, ]+ v, x肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？
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6 K6 X5 P4 R) z8 i對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( p6 t- X' }! n
' p) j4 H; _4 B5.39.217.77過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，5.39.217.77, G: T3 {) y9 |8 z$ B' Z
長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。
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% ~5 ] Z3 Q4 E4 ^) Z1 Y+ p6 K有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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