澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
8 Z# W2 h9 u9 H, A1 h$ j9 g這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。
7 b& Q% v, D% U0 B8 Jtvb now,tvbnow,bttvb但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 # e0 g1 ^* U# _
6 `+ m; B9 _0 @/ ]7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。5.39.217.779 B- {; B: d! J' ]4 L' s; }% l
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 @1 k" ]! ^3 s+ S) o' v
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，5.39.217.774 T* ~( D* C& U0 ] c3 m! H
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 W2 a9 I) p$ ^3 m
果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。5.39.217.77# K* a s# c$ {5 q, s6 V/ v2 N
肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？
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$ d! w& d N8 ?) h2 Y對，您想的沒錯，正是脂肪肝。
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+ e9 b/ @# g) R0 I! q+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，
1 c! h C$ E, w! Q8 D% n長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。 5 }+ Z! G* H3 D% P6 o" t6 j2 j
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有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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