夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！公仔箱論壇$ `) L8 O( K, B4 a, t
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
$ T5 R/ m- N' `% a, G2 G而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; }5 \5 e8 t* r; U, E4 H& Z* |: j# Z
! ?) U. G( a$ ? h3 `香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。
- h' u5 t5 N9 j2 g另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
3 u7 G0 e+ a* \3 ?$ g公仔箱論壇日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 |# l" }8 o% T+ E
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日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，
6 P% \# X; M# Z# R4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
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香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
8 R# G: k( e% |9 E0 B+ n$ z, u: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，公仔箱論壇6 n3 H! d: N6 ?/ ], o
日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。tvb now,tvbnow,bttvb0 m: G# d$ Z9 u0 s0 a
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃./ A9 w' G0 K- g' W `( k, s: o. W8 Y
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
6 J& M q9 t5 a: C另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。
: J! \) F% _3 n根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，5.39.217.77) i5 S) g0 ~8 z$ Y1 n7 e) p4 O
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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