夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
- k$ Q; S6 t: X$ {+ @$ |4 W日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，公仔箱論壇' m2 ~9 [& n* f6 B" W. r
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.
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, b4 {% E6 d p: V公仔箱論壇香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。
! o% q; \) d; x1 e, I公仔箱論壇另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
6 v( a' n, _( G7 J2 k9 b; g7 z& n日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。. A: N9 `% a. C) Z' F7 {
9 o) K0 t4 g: P7 g6 M# j日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，+ A) }" T; ]0 j n/ q/ p
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
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( M, q+ [- A c, I香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，6 Z, V3 N4 ?# x3 w0 d" [1 m2 q
國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，# n0 B1 p2 B& F7 H) n
日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。5.39.217.775 M7 ]! h1 V5 }9 e6 y
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃." V3 x0 f8 Z. Q$ q3 k
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. q- s5 c N: t' `& j; P% Z
另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。) l3 E; r; i8 u3 L/ v. z
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，
1 W" m' X- o$ X3 H! P( qtvb now,tvbnow,bttvb而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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