燕麥加點牛奶，再放上新鮮水果，是許多人一天開始的美味早餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. t8 W7 J' A1 G6 _
不過，網路卻流傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手，
2 D0 ~0 n" R$ X公仔箱論壇現在卻變成是造成三酸甘油酯飆高的兇手，真相究竟如何，讓營養師來破解。
, _& i2 ?* C+ A6 \( N+ j7 W5.39.217.77將「燕麥奶」當水喝 小心三酸甘油酯恐爆表...燕麥營養豐富，
1 x8 ?" X7 h% V100克燕麥含有406大卡熱量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、
) t0 b; E( G% j8 {tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維8.5克，屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。
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% z& w/ T( M; [( L3 ]9 Ftvb now,tvbnow,bttvb網路謠傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，針對此，營養師鄭欣宜指出，
$ Q3 H% F- e1 u" Q% m. b% ~2 S市面上除了常見的燕麥片外，還有燕麥粥、燕麥麵條、燕麥奶等加工食品，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N4 s% r' B. t, V$ D" |
通常燕麥煮過糊化過後升糖指數（GI值）會增加，公仔箱論壇/ n! {) b; ~/ b' w
雖然吃燕麥確實有降低膽固醇的效果，但若將「燕麥奶」當水喝，而不注意份量，攝取熱量爆表，1 [) S5 `4 q; B1 x/ n
確實有可能會導致三酸甘油酯飆高、體重暴增.燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ z' T" k/ F; |6 i
高油、高糖飲食、酗酒 三酸甘油酯飆升3元凶, 一般來說，血脂包括膽固醇及三酸甘油酯，
3 P& {& v+ P( B. b3 `$ P5 Z5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三酸甘油酯為中性脂肪，與膽固醇一樣皆參與營養輸送，為身體儲存能量的重要來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^) k! s/ V" Q( T8 J' K& p2 l
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經由食物攝取到的碳水化合物、油脂、蛋白質等3大熱量來源，若未能順利被消耗掉，tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 H9 Q% k* \7 n& G; A
那麼多餘的熱量便會轉化成三酸甘油酯（外源性小心三酸甘油酯），儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。
( y4 J& p7 u* B" Q; o; E另一部分內源性小心三酸甘油酯，則是由肝臟合成。5.39.217.77; E( p8 @$ z7 \0 K! C
通常高油、高糖飲食、酗酒，都是導致小心三酸甘油酯飆升的元凶，一旦小心三酸甘油酯數值高於150mg/dl，tvb now,tvbnow,bttvb. v1 M+ N4 }0 p# i, L3 N" W9 |
就屬於高血脂症，罹患動脈硬化、心血管疾病、胰臟炎的風險都會提升，不可不慎！
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8 A, ~: S2 h p& I) u' v5.39.217.77建議將燕麥替代三餐中一餐的主食，能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果。燕麥替代一餐主食 穩定血糖、降低血中膽固醇...那麼燕麥該怎麼吃，才能避免三酸甘油酯上升？營養師鄭欣宜指出，民眾選購燕麥時，最好選擇加工較少的燕麥片，少選擇加工過的燕麥奶、三合一麥片等，以免額外攝取到蔗糖、果糖糖漿等精製糖，導致熱量爆表。公仔箱論壇' j7 x! X$ i C6 j7 W- {
& y1 ?2 R, P) j/ |! t0 g- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議將燕麥替代三餐中一餐的精製白米、白粥等主食，像是早上可以燕麥片＋低脂奶取代燒餅油條、午晚餐可以燕麥飯或燕麥麵條取代精緻白麵條、白米飯，不僅可以增加飽足感、延緩胃排空，還能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果.
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2族群不建議食用燕麥 以免養生不成反傷身公仔箱論壇' j3 l v) L- \3 Q0 d, J; M
以下2個族群的民眾不建議食用燕麥：tvb now,tvbnow,bttvb& S: V6 {1 a# o$ m4 S# U
族群1／麩質過敏者：燕麥含有麩質，麩質過敏者容易引腹瀉、腹脹等發過敏反應，最好避免食用燕麥。
# Q! i4 ^1 l+ n5.39.217.77族群2／慢性腎衰竭及洗腎病患：燕麥的磷含量較高，吃過量燕麥擔心會導致高血磷，不建議食用燕麥。 |
發表於 2016-8-16 12:37 PM
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