一年一度的中元節又要到來了，而今年夏天特別熱，高溫動輒37°C以上，台北市立聯合醫院林森院區中醫師劉佳祐最近就碰到許多熱到渾身不舒服的案例，他說，消暑涼方不是躲在室內吹冷氣，或冰涼飲料一杯接一杯，這會愈喝愈渴、不喝更熱，建議可多吃酸味水果，如奇異果、柑橘等，幫助減少口乾舌燥，讓身體生津解渴、健脾開胃。* r5 M) J9 B0 \" F. j$ {2 n
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5 J1 f( F. t& P: N" V. B9 ?) u5.39.217.77台灣的夏天，暑多夾濕，中暑在中醫裡分為「陰暑」和「陽暑」，劉佳祐解釋，農夫在烈日下昏倒、馬拉松選手跑到熱衰竭，這些是火邪傷津耗氣造成中「陽暑」，大量出汗、口乾舌燥、氣虛乏力，極需要喝水滅火，一旦脫水昏倒，得要送醫急救；而「陰暑」，通常是躲在室內，冷氣吹著吹著忘了補充水份，很少流汗造成體內濕熱散不出去，以致於氣血循環受阻，引起頭重、胸悶、胃脹、噁心、心煩氣燥等種種身體不適。
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劉佳祐說，冷氣房待久了更不適應內外溫差，冰涼飲料會封住體內熱氣，然而要人關掉冷氣機，還真強人所難，不如從飲食調理下手。炎炎夏日裡，多喝綠豆湯、薏仁湯可以利尿祛濕，西瓜、椰子能夠退暑去熱，還有奇異果、柑橘等帶有酸味的水果，酸甘化津，幫助身體生津解渴、健脾開胃。
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% E6 P: R$ \$ S3 K4 P) J: F7 G5.39.217.77酸涼解陽暑 甘溫解陰暑
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. `; y0 T" G. ?: S: J' m劉佳祐認為，綠色奇異果屬性酸涼，特別適合容易上火、解硬便、中陽暑的人；黃色奇異果較為甘溫，適合平常容易腹瀉、胃弱、中陰暑的人。此外，夏天常有的消化不良、胃脹等症狀，也推薦食用奇異果，其富含的膳食纖維，具有高保水能力，能促進腸道蠕動；所含的酵素，有助蛋白質消化，舒緩脹氣，可改善高溫所帶來的腸胃不適問題。
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/ p' d( E) n2 X9 j5.39.217.77中元水果正合適 拜拜還可顧健康- x9 f6 w3 S3 w. y, e7 V7 D
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中元節到來，祭拜好兄弟除了大魚大肉，水果是一定要的，在眾多水果中，劉佳祐推薦，像奇異果、柑橘等酸味水果，就是適合夏天燥熱天氣的不錯選擇。而且台灣的水果愈來愈甜，太甜的水果吃多熱量多，增加身體負擔，奇異果酸味適中，營養密度及維生素C高且低GI，尤其適合在意身材體重、必須控制血糖的人。 |
發表於 2016-8-13 12:35 PM
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發表於 2016-8-14 04:32 PM
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