[url="]巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？[/url] 2016-08-03 健康醫療網／記者關嘉慶報導
: I; p# `- U1 b; r; }5.39.217.77
- N% o9 t+ N& |7 ^; ~/ ~, }5.39.217.77 巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？tvb now,tvbnow,bttvb. F, _0 c/ V2 E+ p! L0 e) f3 y/ z
# [+ ]$ g6 |$ p: n& s# E; z0 u" F5.39.217.77七夕情人節即將來臨，最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了，巧克力是由可可豆做的，而且還會添加很多其他的成分，為了好吃，更是會加很多糖，即使是黑巧克力，也會有糖；所以，營養師建議，要吃巧克力也應適可而止，而且有糖尿病與腎臟病者就應忌口！
5 ~! Z3 v+ n' S! M$ L公仔箱論壇
H- \1 k6 d6 O8 \4 g. O6 u. }市售巧克力都含有精緻糖
A2 K4 |6 `3 p) H: P! |公仔箱論壇巧克力是由可可豆先製成可可汁，可可汁再製成可可脂與可可粉，之後再進一步加工製成巧克力。臺北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬表示，巧克力雖然含有豐富的酚類，但是若要吃到對身體健康有效，需要很大的量，而市售巧克力都含有精緻糖，對身體的負擔反而比較大。公仔箱論壇* R3 N/ U- n/ m
. y/ S( ?; ]+ X: Otvb now,tvbnow,bttvb巧克力含酚類有抗氧化效果 但多吃同時也吃入過多糖份, @2 \. ?0 }8 [7 w, ^
藍玉芬營養師指出，巧克力成分對健康有益之處是酚類，酚類是植物中很天然的植化素，有抗氧化效果，能對抗自由基，但若是要以吃巧克力來保健，對身體不見得有多大的保健作用；所以，若只是因應情人節，也應淺嚐即可，平常也不宜多吃，吃多了巧克力，還可能因為攝入過多糖份，而會導致肥胖。
9 T6 J" g& X+ |0 s$ g; Ktvb now,tvbnow,bttvb+ U7 A3 T7 ^' v: o0 p' V
糖尿病人和腎臟病人應忌口
) K9 s7 ~" |1 G% f4 ktvb now,tvbnow,bttvb藍玉芬營養師進一步指出，巧克力不僅含糖量高，對於糖尿病人不適合食用之外，巧克力鉀含量也高，腎臟病人也應避免，而且巧克力也含有咖啡因，所以會心悸者，也要注意；此外，糖友還要注意，血糖要控制總糖量，除了要避免精緻糖，還應該選擇低GI食物複合性醣類（如全穀根莖類）為宜。
* ]* s2 w0 `9 r; {8 h8 E/ j. {tvb now,tvbnow,bttvb% C# k. m: D* i, M* j7 [
- http://www.healthnews.com.tw/news/article/28423/?act=pv
6 i' S% w, \4 J" ^9 Q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?) u# Z: g8 w0 V7 D
! E- G. p2 |# ` C# _ K9 j- |公仔箱論壇 ; B% @& O% z I3 h, k) O# B: b
|
發表於 2016-8-3 03:24 PM
| 
