本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 5.39.217.77; {; L6 R) O7 J/ p. S6 L
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3 t) f% W4 I7 `( W. x9 a5 btvb now,tvbnow,bttvb材料及份量
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橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: h* m/ Z5 g* p
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
5 K, {4 o k( v/ }5.39.217.77水 6杯9 \: p1 a8 c3 k- q0 `
黑胡椒 2湯匙
/ y p7 V3 S- Z, l0 Q7 _- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M* I8 s( Q8 z7 m- Z
蛋（打勻）4隻
( n# ` U6 O6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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" J4 [8 \: |9 J! _1 w/ Y7 h4 v1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
0 f( W1 e* i; C& ^$ ~$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
: ^- Q6 J4 @% @, P. j5.39.217.773. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
1 e4 u* W% ?9 ^& x {) a! M公仔箱論壇4. 加入適量黑胡椒調味。" |1 N8 g2 V+ J' v- y; D, `
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。. ~- M! E6 M$ z6 v1 O
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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