本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, L c( {7 H; j: G
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橄欖油 1湯匙
4 x# T' V1 w- s, ^" C5 f5 ? gpancetta意大利煙肉(切碎) 6安士5.39.217.779 @$ C0 F+ I' H" _- j- s Y( s
水 6杯
4 o7 M7 D6 X" j" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 2湯匙
% E6 V6 \0 a- l; V3 K$ X0 h/ Ctvb now,tvbnow,bttvb意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb* G( ]6 L& I6 N# ~1 D* ^0 A
蛋(打勻)4隻5.39.217.77" u5 u \3 e& h7 ]9 h5 @
pecorino芝士(磨碎) 1/3杯 , c# k- p3 P3 D) X; _0 _8 A
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱,加入pancetta意大利煙肉,煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用,留下約3湯匙的油在平底鍋上。
# h- D# Y1 \% K. dtvb now,tvbnow,bttvb2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水,與蛋汁及芝士拌勻。
2 T& f& M3 P" ^5 D& S) q9 G" x公仔箱論壇3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, M/ _5 d+ _% Y. W. t
4. 加入適量黑胡椒調味。- d3 w2 ~! {0 a# @5 Q
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇( S% a. Z. X2 z) X' p j$ n
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