本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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材料及份量
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橄欖油 1湯匙
8 v& D* o4 a' P4 _; I, Dpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
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黑胡椒 2湯匙/ a; k+ s" b, Q* a1 q
意粉 1磅
) y3 C+ l4 f# P+ o5 W蛋（打勻）4隻tvb now,tvbnow,bttvb( V( x6 w) \1 @7 K; |
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 Q% }# e- `
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# r B [ J0 D N6 E% K: R3 T
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。# n% _3 K' \& Z4 F+ Y
4. 加入適量黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z) m+ X9 E4 M( Q# H! @- f
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. B! t' f, [9 x0 g# W
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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