材料： 公仔箱論壇7 K3 i. o/ V+ { u" P2 B4 E, l
#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉
8 T7 L5 d S; l3 d0 t1 v公仔箱論壇0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯
* Z# q2 ~5 g( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块 3 f" _& O- H! P& [
(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量 公仔箱論壇/ }! J, [) A* m4 W( i0 i& _
3m"i;s%c%e0S九层塔几片
1 O7 b4 w, U+ f: c. R4 |4 w0 C. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。'U:y-N&D5c#f-H做法： 公仔箱論壇! L3 }/ T, B0 {6 u' h- d3 @
7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。 * o7 P% [1 |( d" u4 v
;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^6 U \7 h! c+ X8 q5 E( b
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R9 u& H4 T$ Z/ h
#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇7V1@.m5e!j&y
/ e" k2 E% z: ^8 o5.39.217.775、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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