餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
d9 R3 f/ Z; F+ {2 d2 {! }公仔箱論壇 35g 牛油 (熱溶)0 ~. a$ V) d) o+ i# a
0 q5 |& Q! J4 S/ V9 d& \) L! d5.39.217.77慕思: 2隻 蛋黃
+ a; ?4 H# c- B7 W2 G8 ?公仔箱論壇 30ml 水
- {* {' v/ b5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 40g 糖: b# ^& {# u3 E, A: `* o3 I$ `
10g 魚膠粉! U5 p9 J+ W/ N! p M; c
80g 淡忌廉) ~+ ]0 j2 C2 j. G
80g 草莓 (打成茸)
2 e2 T8 I# _# G3 m3 A8 ~ 100g 草莓乳酪
" X V$ O& u) ?, ~- _5 Y公仔箱論壇' @9 d5 H' p! ]2 A9 h
果凍: 80ml 熱水
8 }3 R# s- |) s. d5 ]8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 40g 橙味果凍粉tvb now,tvbnow,bttvb1 c; t5 ^2 h3 b s4 G
草莓適量 (裝飾用)
6 T" ^: d8 \/ E, z$ b' b, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H) D' a' F$ {$ U Z' [做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊5.39.217.772 d% n) K3 |/ z6 X
- 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
6 Y: g5 N# H0 G/ H1 A fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻$ K @: Z/ }8 p- e+ c+ j4 ]
- 淡忌廉打起拌入5.39.217.77; }0 B% x8 X ^) d7 v4 Y. j
- 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶8 m! ^5 X3 y) {2 w
- 最後加入魚膠溶液拌勻
8 H0 y" g# h. H3 @/ k$ ]; L% g1 n - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固5.39.217.775 o# m8 K8 h4 e y
- 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,2 r. g P" p7 ]$ N8 y
再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成# O4 Q: ^- s& u
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我試過整,唔難架!!
! ?- \, w( H0 x. _' R唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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