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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
# c" F$ i5 u/ K8 _! G2 Vtvb now,tvbnow,bttvb        35g 牛油 (熱溶)5.39.217.778 n- ?! y+ x2 F+ R

+ v0 e! Z4 E' \! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕思: 2隻   蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ j8 }& z! @! |* r+ T
      30ml  水
: |# ^* G/ r- X3 [$ I* j( |  btvb now,tvbnow,bttvb        40g  糖tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ g3 T  Q7 ]) u: K! F
        10g  魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb  Q: K& W4 {, M
        80g  淡忌廉
! A% c6 w+ D8 ]  K) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        80g  草莓 (打成茸)公仔箱論壇6 y8 n! g. @2 a& g* `
      100g  草莓乳酪
/ ]# ]0 U0 m" d* C* w6 F  S9 \. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^9 l( @! h) t6 ^* @$ a1 C果凍: 80ml 熱水- a' H: y! k+ _& Z" O
        40g  橙味果凍粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 a; w' e. b+ }7 J7 A
        草莓適量 (裝飾用)
7 h' @6 j4 h4 W/ c* j% n公仔箱論壇
3 ~3 _. T* g+ G: G& z" ?5.39.217.77做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊公仔箱論壇. N. d7 }" s, p2 a" }6 P' ?
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
1 {0 }  I/ k4 t* l/ D公仔箱論壇        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
6 o# Z. ]& K0 a) {  u" W) R        - 淡忌廉打起拌入2 N& ^% U; U# J, U! w  F1 Y  A$ B) L
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶- I4 L; G4 \) f$ e# F/ h  s
        - 最後加入魚膠溶液拌勻% T* A+ ~( \& Y5 z) D" K) I
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固公仔箱論壇2 P0 B& ^/ l9 D/ Y
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
) P8 t# z7 i- Q8 [# \& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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5.39.217.77* s! q0 c# `5 O5 ^( f
我試過整,唔難架!!
6 H8 I7 b& t( w唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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