餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
6 v( e9 f. c: B8 ~$ j% itvb now,tvbnow,bttvb 35g 牛油 (熱溶)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l1 ]' `8 Q" S8 v1 S
; p, U+ L6 r6 [7 K- n慕思: 2隻 蛋黃% H' S- i" E$ C6 s6 J. V x
30ml 水
/ B: u5 Y, r/ L" V# L! s5.39.217.77 40g 糖5.39.217.777 q$ m7 j# C, { E- j: O' y1 |
10g 魚膠粉
5 f9 z& O( m% w 80g 淡忌廉
( e. t+ R% F; M' X9 k1 F: \5.39.217.77 80g 草莓 (打成茸)
5 K( g) ?! R" w公仔箱論壇 100g 草莓乳酪
$ p7 |3 P4 _' h, S, R0 ?+ F R公仔箱論壇公仔箱論壇# s- D; Q& @2 [! \3 G H. n6 I
果凍: 80ml 熱水
, b- C; K$ I7 N1 L7 A( I- I: w, S \+ I公仔箱論壇 40g 橙味果凍粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H9 A: t- _5 A* L; p% H% J) H4 S
草莓適量 (裝飾用)5.39.217.77) C9 K6 z. }! W' \6 b
0 I4 O3 E6 P1 Q) x* F" P% a做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
" {' M J* ~+ D$ o3 z% a5.39.217.77 - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
- _ b5 G e9 g' [. [: l4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻tvb now,tvbnow,bttvb% E t% K, j( z. h0 }; ?
- 淡忌廉打起拌入/ e: O3 G$ h7 m( f/ D
- 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶# Y6 U+ V; x5 s7 L5 _1 i' B7 |
- 最後加入魚膠溶液拌勻
* P% Y. E( s: [/ g - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
( d& @/ y' r1 ^1 [5 Z" C - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,5.39.217.778 ]) y* `( n6 [( o* Q% w
再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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我試過整,唔難架!!公仔箱論壇) [$ j# g1 v6 ?* Q% @! M; s Z& M
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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