在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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4 h% t' R1 h: `0 y+ k9 o公仔箱論壇每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
; V; v% {) D( U- v- X, J6 C, u5.39.217.77現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 ! T% B; Z- P) b# o I
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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g4 y0 s b; f) t公仔箱論壇1, 鮪魚納豆優格:
6 n P# I) x0 Z5 Htvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇8 w' N: C" p$ R( h9 R; e% j% [, k" _
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納豆 45公克
8 F' i0 L8 r3 t2 ^1 P公仔箱論壇無糖優格 2大匙（30公克）
0 }! f8 b, O, P鮪魚碎肉 50公克
) U, u! K: `' W- T" n3 F公仔箱論壇細蔥 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 L; \% c6 R3 \1 l1 O1 }
鹽 少許
4 ?3 D- m) D3 c, Y9 F2 }, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% I$ @: v) T1 O( a
飯 1碗
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8 q7 N/ {! V q* }* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 o- W6 X& B! w5 |/ t公仔箱論壇STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
, G3 W- H- Z! w: \. ~/ b3 ~5.39.217.77STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
5 g( V$ L: V" [; N公仔箱論壇STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 : G4 ^( Z0 m. o9 s y6 l- ~. @# x
3 ^7 n8 F$ Z) V! N0 Q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D3 X8 d3 E6 {8 N( b: t% n6 s2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:5.39.217.775 j& M$ e+ x ^0 w8 l, Q. ?; e0 x
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 E7 T+ ?- P# m$ H E5 y
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蘿蔔絲 15公克
: ?2 q! E' k6 ?3 r, ^3 F7 R羊栖菜 5公克
+ `0 R1 U2 t7 _8 W5.39.217.77無糖優格 3大匙（45公克）
0 a( D9 f4 a7 {' a, M水煮黃豆 10公克 . Z" E+ x7 O' u, w% [( Q
白芝麻粉 1大匙（5公克）
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9 w4 j! A' ?) t O, B% n# h公仔箱論壇做法7 Y( V0 f" Q! S4 x4 G
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
s5 S8 C Y# `" v9 T% vtvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb( d9 X5 |; v5 F* z+ k
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }8 P3 Z! f) b/ s
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3, 優格味噌湯:tvb now,tvbnow,bttvb1 @* p# O: f/ Z2 k
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ s6 d C5 E, t& m9 C
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地瓜 1/4條（40公克）
# x5 \) [; E/ f; q& q洋蔥 1/4個（40公克）
( O2 C& U3 z# D5.39.217.77無糖優格 1/2大匙
- u: u2 z/ e0 i: k3 H味噌 1/2大匙
' ~5 M1 R+ Z5 L# M6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 少許
6 X& _ }# o" d8 Q, \- j" x" F* ~公仔箱論壇水 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- W/ {' r/ \
公仔箱論壇; r/ O0 h1 j$ f" {
做法公仔箱論壇7 r& C8 t# O5 q9 J: b) p
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 4 d; T( I3 }$ C9 }' p, x
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
0 u0 h- H4 f6 ytvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 ! m: Q: e4 x! a& k, W! M2 b
STEP4.將味噌與優格混合。
3 l& O/ X( y. V9 ?9 s$ |0 a5.39.217.77STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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